調理方法に関する質問
解決済み
暑くなってきたら、家庭菜園のしし唐が沢山穫れるようになり、どんな料理で食べるか困っています。とりあえず煮付けたり、油で炒めたりしてますが、他にいい料理方法はありますか?
2023/07/27 22:20
最近メタボな親父(質問者)
回答とコメントを締め切りました
11件の回答があります
ベストアンサー
でじこ (回答者)
2023/07/28 15:53
縦にスーッと切れ込みを入れて挽き肉を詰めた「肉詰め」が好きです。
美味しいですよ。
質問者からのコメント
最近メタボな親父
2023/07/30 22:01
でじこさんから教えていただいたシシトウの肉詰めを作ってみました、とてもおいしくてどんどん食べられます(^m^)/
うれしい情報ありがとうございました。
4
でじこさんへ こんばんは(^m^)/
ご丁寧にありがとうございます、妻と交渉したら許可が出ました。
ひき肉を解凍して、味付けまで妻がしてくれるそうです。
明日、早速しし唐の肉詰めをやってみます。
2023/07/29 20:29
種ごと頂きます。気になりませんよ。
でじこさんへ こんばんは(^m^)/
シシトウに切れ目を入れたら、種は取り出すのでしょうか?
2023/07/28 16:25
甘辛がいいと思います。タッパーに浸しておくと幾分か日持ちもします。
けやちゃん (回答者)
2023/07/30 08:23
我が家では「揚げびたし」にしています。
素揚げして、麺つゆに漬け込むだけ。
箸休めにもなりますし、そうめんの具にしたりしてます。
揚げるときには、切れ目を入れるか、爪楊枝で穴をあけてくださいね。
この季節、揚げるのがつらいんですけどね^^;
papa1095 (回答者)
2023/07/28 20:34
いい
隊長 (回答者)
2023/07/28 20:08
網焼き!
こばみん (回答者)
2023/07/28 15:31
味噌炒めや天ぷらが好きです❤️
イヌ坊 (回答者)
2023/07/28 13:01
味噌炒め
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