調理方法に関する質問
回答受付中
家庭菜園でミニ大根を育てたら、ミニミニ大根になりました。
愛着もあり、ミニミニではありますが、美味しくいただくには何が一番良いでしょう…?
2022/08/03 05:16
ダイスキデス(質問者)
15件の回答があります
みっぽ (回答者)
2022/09/05 05:36
大根サラダと葉はみじん切りにしてかつおぶしと炒めてふりかけにするのがいい。
シングル (回答者)
2022/09/02 19:53
刻んで塩もみして少しおいてから絞って漬物。
刻んでフライパンで鰹節と一緒に空炒りしてふりかけ。
刻んでフライパンでシーチキンと一緒に顆粒のだしの素をふって味付け
madamu7 (回答者)
2022/09/02 13:12
使い切りやすいサイズだと思うので、お味噌汁の具や、サラダにちょうどいいです。
ももころん (回答者)
2022/08/26 15:05
 私がよく作るのは、葉を湯がいて、出汁と醤油とおじゃこで炒めて、味見しながら、塩や七味を加えます。
大根は輪切りにして、サラダに使うと可愛いと思います。
1
2022/09/04 14:39
私もよくします。葉とじゃこは、合いますよね。
tomochange (回答者)
2022/08/14 10:32
追記です。
実の部分は醤油漬けやキムチ漬けにしても美味しいですよ。
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