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調理方法に関する質問
15件の回答があります
あーべー(回答者)
2021/10/06 01:07
水はもちろんお湯で洗うといい野菜もありますよ☆ 水ではなくお湯で洗うと、付着している農薬や害虫をより取り除くことができる☆お湯で洗う時は、温度は50度から60度くらいのお湯を入れた大きめのボウルで、1度洗うだけでも有効です。害虫が気になる場合は、2回3回と繰り返すといいです☆しんなりした元気のない白菜もシャキっとしますよ☆ ★注意:50度から60度くらいのお湯には除菌効果もありますが、注意したいのが、40度以下のぬるま湯で洗うと、逆に菌が増えやすくなるので、お湯の温度には気を付けて☆あと、お湯につける時間が長いのも逆効果!
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調理方法に関する質問
29件の回答があります
あーべー(回答者)
2021/09/30 01:08
お肉は牛すじ串をいれるか鳥手羽元をいれるかそのひの私の気分で我が家は決まります(笑)☆変わり種でゆうとトマト、つぶ貝、タコかなぁ☆あと愛媛なのでじゃこ天☆どれもいい出汁もでて美味しいですよ☆
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調理方法に関する質問
2021/09/25 11:24
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32
32件の回答があります
あーべー(回答者)
2021/09/26 01:28
じゃがいもの皮であたった以来、さつまいも芋以外のいも系の皮は買ったその日じゃない場合は食べなくなっちゃいました…(涙)じゃがいもみたいに里芋も皮が少しでも緑がかってきたら毒があるそうなので食べる際は気をつけて☆
調理方法に関する質問
20件の回答があります
るいこ(回答者)
2021/09/09 13:31
大変ですね。くださる方は良かれと思ってのことでしょうが。その方にどうやって消費したらいいのか相談されては?実はまだ余っているとか、そのうちにあまり好きでないことが伝わると思いますが。好きでほしい方もたくさんいるので、少しはお米とまぜるなどして消費して、あとはどなたかに差し上げたら。今後のことを考えて、これ以上増えないように。もったいないですもんね。
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調理方法に関する質問
10件の回答があります
かえばあば(回答者)
2021/09/06 17:05
家は葛煮を作ります。夕顔、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、長岡ナス(煮物用なす)インゲンを醤油味にして煮て柔らかくなったら片栗粉でトロミをつけます。
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