おべんとhome
新規会員登録
ログイン
おべんと
ギャラリー
お悩み解決
Q&A
みんなで
投票
お知らせ
ブログ
新規会員登録
ログイン
検索
コンテンツメニュー
おべんとギャラリー
お悩み解決Q&A
みんなで投票
お知らせブログ
コミュニティ情報
はじめての方へ
SNSから投稿するには
「おべんとhome」ガイドライン
よくあるご質問
サイトマップ
会員規約
利用規約
お問い合わせ
プライバシーポリシー
関連リンク
味の素冷凍食品(株)公式サイト
公式SNSアカウント
お悩み解決Q&A
調理方法
全カテゴリ
献立
調理方法
冷凍食品
保存方法
好き嫌い
食材
アレンジ
調理器具
生活様式
その他
<
検索
調理方法
に関する質問
解決済み
乾燥大豆をたくさんもらったけど、おいしい食べ方を紹介してください☆
大豆ごはんを作ったら、家族にはイマイチ人気がなかったです。
私はおいしいと思うのになあ。
#調理
#メニュー
2022/09/08 22:59
もこみかん
(質問者)
回答とコメントを締め切りました
49
いいね!
6
6件
の回答があります
ベストアンサー
あーべー
(回答者)
2022/09/09 06:57
報告する
私はおつまみ料理を作ることが多いかな☆
まずはどの料理も水戻し☆
お湯を沸かし沸騰させ、火を止め乾燥大豆を入れて1時間置いておく☆
ちりめんと一緒に甘辛炒め、揚げ焼き炒め(のり塩味)、にんにくバター炒め(仕上げにパセリパラパラ)など…
粉ものをまぶして、揚げ大豆を作って、好きな味付け(粉チーズ、お砂糖、カレーパウダー、コンソメなどなど)を楽しむのが1番簡単☆
あとはお豆料理といえばのチリコンカン♡
質問者からのコメント
もこみかん
2022/09/13 05:38
皆さん回答ありがとうございました~
バリエーション豊富に回答してくださったこの回答を
ベストアンサーにさせていただきます
28
いいね!
2
あーべー
2022/09/11 05:33
報告する
お子様も気に入ってくれたら嬉しいなぁ☆
4
いいね!
もこみかん
2022/09/09 23:23
報告する
おつまみ系なら、お酒のアテにも子どものおやつにもなりそう!
5
いいね!
さゆひな
(回答者)
2022/09/09 17:44
報告する
戻してから、サラダに入れたり、ひじきの煮物に入れたり、切り干し大根の煮物に入れるとおいしいですよ。
5
いいね!
1
もこみかん
2022/09/09 23:24
報告する
ひじき煮や切干大根の煮物はよく作るのでやってみまーす
4
いいね!
ぎょうざ100個
(回答者)
2022/09/09 09:53
報告する
みそを作ります。
5
いいね!
1
もこみかん
2022/09/09 23:21
報告する
みそかあー!私には難易度高いです…(。ノω\。)
3
いいね!
s.jun
(回答者)
2022/09/09 08:51
報告する
水で戻してから煮豆やヒジキと一緒に煮ます。
4
いいね!
1
もこみかん
2022/09/09 23:22
報告する
やっぱり煮物にする系ですよね…
3
いいね!
ふうちゃん
(回答者)
2022/09/09 08:39
報告する
ミキサーできなこにしてパンや牛乳と一緒に食べると良いですよ
4
いいね!
1
もこみかん
2022/09/09 23:23
報告する
きなこなら家族ウケも良さそう!けどミキサーない(笑)すり鉢でいけるかな(汗)
3
いいね!
もえゴン
(回答者)
2022/09/09 05:41
報告する
乾燥大豆のゆがき方(戻し方)はどうでしたか?一晩かけてじっくり水で戻してからゆでるといいと思います。中火で熱し、煮立ったらアクを取り、大豆がやわらかくなるまで弱火で30分ほど加熱(ゆでる水が少なくなった場合は、大豆がひたるように継ぎ足す)。私は、この大豆とひじき・油揚げ・にんじん・しいたけなど好み具材を入れ煮物を作っています。
13
いいね!
もっと見る
新着エリア
調理方法
に関する質問
1.
暑くなってきたら、家庭菜園のしし唐が沢山穫れるようになり、どんな料理で食べ...
回答:59
2.
卵焼きやホットケーキに入れて焼いたりする。
回答:55
3.
「わけぎ」がたくさんとれる季節になりました。 でも、料理方法のレパートリ...
回答:64
4.
ナンプラー、スイートチリソース、コチュジャンが使い切れません。アジアンテイ...
回答:60
5.
家庭菜園でミニ大根を育てたら、ミニミニ大根になりました。 愛着もあり、ミ...
回答:73
投稿の報告
「おべんとhome」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
宣伝、広告的な利用
投稿内容が重複している
不適切な投稿
カテゴリ違いの投稿
個人情報の掲載
悪質なリンク
不適切な画像の掲載
その他
キャンセル
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる