マヨネーズ

卯の花やサラダにしたり煮物の汁が余ったときにおからを入れてアレンジをしています

摘果メロンでしたら、刻んで醤油やごま油をまぶして、ご飯にのせたり、混ぜ込んでおにぎりにすると、おいしいらしいです。食べてみたい！

筍を使用して作ったことがあるもの。（他にもあるかもしれませんが、今、思い出せるものだけ） 長くなってごめんなさい。 ピザ パスタ グラタン サラダ（野菜サラダや千切りにしてキャベツ等と共にコールスローに） ハンバーグ（玉ねぎの代わりに筍のみじん切りを） 筍ごはん（炊き込みタイプやごはんの炊きあがりに混ぜるタイプで毎回具材を色々変えて） ちらし寿司 お吸い物 豚汁 天ぷら 和え物（ほうれん草or小松菜＆カニカマ等と） 刺し身（わさび醤油で） きんぴら（人参やこんにゃく等と） 煮物（盛り付け後、鰹節をたっぷりかける） 肉巻き 茶碗蒸し 味噌和え コロッケ（細かく刻んで具に混ぜる） 春巻き（千切りにして他の具と共に） ツナチーズ焼き お好み焼き（キャベツを減らして、筍の千切りを） 焼きそば チャーハン 青椒肉絲 八宝菜 肉野菜炒め（回鍋肉、鶏がらスープ、焼き肉のタレ等、味付けを変えて） カレー（いも、人参、玉ねぎを減らして、筍を入れる） ※筍が好きな者ではございません。

切って冷凍して時期が終わった時に使うのはいかがですか？ 我が家は冬どれの葱を刻んで冷凍してちょこちょこ使います。