おべんとギャラリー
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青梗菜、小松菜→家庭菜園

おにぎり(越後湯沢で買いました)、青梗菜和風とろみ炒め、かぶ炒め、かぶぬか漬け、味噌汁(小松菜、きのこ)、発酵あんこプリン、デコポン。

おにぎりは、越後湯沢のスーパーで買ったものです。南魚沼産の米なので、冷めてもおいしいのはさすがです。
料理雑誌から、和風とろみ炒めです。少し濃い目の味付けがご飯が進みます。
スーパーでかぶが安くて、大きなかぶ4個100円でした。冬のかぶは加熱すると柔らかで甘くておいしいです。
N〇Kドラマの作りたい女と食べたい女が好きで、先日のかぶポトフおいしそうでした。

週末は仕事で越後湯沢に行きました。道中電車から見たスキー場の雪がなくて、びっくり(´゚д゚`)ほんとにないんだなって。だけど3連休なので、駅は、日本人、外国人多くて、混雑していました。
お昼は、南魚沼市で開催中の、本気丼を食べてきました。お魚たっぷりで、クーポンでもらった日本酒までいただいて、おいしかったです。
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コメント
7件のコメントがあります。
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  • おいしそう
  • 2024/02/27
    かぶ、とても美味しそうです。
    とろみ炒め、味がよく絡みそうですね。
    発酵あんこプリン、食べてみたいです。

    「作りたい女と〜」、漫画で少し見たことがあります。
    "作りたい女"が、とても欲しくなりました。

    雪が…本当にありませんね。
    ビックリしました。

    海鮮ちらし(本気丼)、凄いボリュームですね。
    生卵の卵黄が見えますが、どうやって食べるのかなぁ~。

    日本酒がコレまた、めちゃ美味しそうですね。
    • > kurakura さん
      とろみがあると味がからんで、おいしいですね。
      発酵あんこは、砂糖なしなのに優しい甘さでおいしいです。
      作りたい女、一家に1人ほしいですwあんなきれいな人がつくるなら、さぞおいしいかと。

      本気丼の卵黄は、小皿にご飯やねたを分けてその上にオンしました!
  • 旬のかぶは甘くて美味しいですよね。
    青梗菜や小松菜がおうちで採れるのもいいですね。
    青梗菜和風とろみ炒めも発酵あんこプリンも食べてみたいです。
    味噌汁にキノコを入れるといい出汁がでますね。
    『作りたい女と食べたい女』観てます。面白いですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
    南魚沼市の『本気丼』の本気度がすごい!日本酒も美味しいんでしょうね♪
  • 2024/02/27
    お仕事で色々なところに行かれるんですね、羨ましい!
    サラダホープ、美味しいですよね♪
    新潟出身の方がお土産でくださって、とっても軽い口当たりが美味しかったな。

    野菜たっぷりで美味しそう。
    久しぶりに私も蕪を買おうかなぁ。
    「作りたい女と食べたい女」、私も大好きです。
    Season2始まってるの気付くの遅くて、最初見逃しました・・・。
    2人の空気感も良いし、比嘉愛未さんみたく生まれたかったと思いながら見てます。
    この前スモアを作ってて、作りたいなぁって思いながら見てました。
  • 本気丼美味しそうですねー(^m^)/
    私も食べてみたくなりました。
    お写真のスキー場、全然雪が無いんですね。清水トンネルを抜けて最も雪の多そうな岩〇スキー場などもこんな感じなのかな?温かいのでしょうね。

    我が家の家庭菜園も、びっくりすることに秋に取り残した小松菜が収穫できて、堅いかなと思ったら、意外と柔らかで甘かったです。
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