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約2日前
おべんとギャラリー
#大人 #ごはん #定番 #簡単 #時短 #男メシ #家庭菜園 #ビーガン #スープジャー #デザート #女子弁 #節約
ビーガン麻婆豆腐、れんこんきんぴら、春キャベツ肉巻き、ほうれん草白和え、味噌汁、豆乳ヨーグルト、フロランタン。
ナッツのお菓子が大好きで、もらいもののフロランタン、アーモンドぎっしりで美味しかったし、お腹いっぱいになりました。
雨で桜が散る前に、桜リレーです。夕方なので、撮影が難しいですが、教会と公園の枝垂桜です。
約3日前
おべんとギャラリー
#大人 #ごはん #定番 #簡単 #時短 #節約 #女子弁 #デザート #スープジャー #カレー
キーマトマトカレー、サラダ（トッピングで、ハム、れんこんサラダ、大根甘酢漬け）人参チヂミ、ブロッコリースープ、豆乳ティラミス、レモンロールケーキ。
最近出かけた先のカフェ食べた甘いもの。
神社の花手水です。最近は、花で飾られきれいですね。
2023/03/22
おべんとギャラリー
#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #サンドイッチ #女子弁 #スープジャー #デザート #パン弁当 #萌断
コールスローサンドイッチ（パ〇コの〇熟、ルッコラ、きゃべつ、玉葱、ハム、チーズ、マスタードマヨ）しらぬいサンドイッチ（パン屋の食パンしらぬい、生クリーム）、うどとわかめポン酢和え、ブロッコリースープ、しらぬい豆乳ティラミス、レモンロールケーキ。
直売所で春キャベツ100円で購入したので、コールスローサラダにしてｻﾝﾄﾞしました。葉が柔らかでおいしかったです。
デザートの残りのしらぬいと生クリームで、サンドイッチ。しらぬいが甘いです。
冷凍ストックのブロッコリーで、スープ。冷凍してあると調理短縮できて、楽チン。
お土産に渡すように作った国産レモンロールケーキ。レモンカードを作り、生クリームと一緒に巻きました。柑橘の爽やかさがよかったです。
咲き終わりそうと、枝垂桜を見に行きました。今年は見ごろが早いです。
2023/03/20
おべんとギャラリー
#大人 #ごはん #定番 #簡単 #時短 #節約 #女子弁 #スープジャー #デザート #のっけ弁当
ビーガンビビンバ（大豆ミートそぼろ、もやしと春菊ナムル、人参きんぴらナムル、大根甘酢漬け）、うど肉巻き、味噌汁（うど、エリンギ、大根皮）、プラムジンジャーヨーグルト、しらぬい、おはぎ。
図書館でびーがの本を借りてきました。興味があったので、大豆製品をいろいろ買いこみ、まずはビビンバです。昔の大豆ミートておいしくなかったけど、今は肉っぽいし、おいしいですね！
おはぎは、炊飯器でもち米を炊き、以前炊飯器で炊いたあんこが冷凍ストックにあったので、使いました。なので、お手軽食べきりの量です。
ハクモクレンが見ごろで、きれいでした。
2023/03/19
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#大人 #定番 #簡単 #時短 #サンドイッチ #萌え断 #パン弁当
サンドイッチのパンは、食パンとハードパンで、パン屋（卵焼き、レタス、マスタードマヨ）（プラムジンジャージャムバター）野菜ジュース
レンチンで作る卵サンドがあり、試しました。だし入りのふわふわ厚焼きレンチン卵です。
今日は、カメラ講習会があり、弁当持参で行きました。
撮る場所は植物園で、ミツマタ、サンシュユ、あんず、クロッカス、ハクモクレンなどが咲いていました。春の花は、黄色が多く明るいですね。
2023/03/16
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#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #女子弁 #家庭菜園 #スープジャー
豚まん（大阪のあの豚まん）、サラダ（レタス、ルッコラ、春菊、水菜）、きゃべつとアスパラ菜からし和え、味噌汁、手作りプラムジンジャージャムヨーグルト、焼き芋チーズケーキ。
冷凍ストックの豚まんとチーズケーキ。
サラダは、畑のもので賄えました。どれくらい入っているか量ったら、約50gとそれほどなかった。こんもりかさばるだけなんですよね・・・。
2023/03/15
おべんとギャラリー
#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #スープジャー #デザート #女子弁 #パン弁当
じゃが芋パン、くるみパン（パン屋）、チキン（惣菜）、うどとアスパラ味噌マヨ、ほうれん草ともやしツナ和え、うどのお吸い物、豆乳ブラマンジェ、りんごジャムヨーグルト。
先日山へ出かけたときに、うどを購入しました。春ですね、苦味のある香りがたまらない。白い部分は和え物に、葉と皮や硬い部分はお吸い物にしました。
2023/03/14
おべんとギャラリー
#大人 #ごはん #定番 #簡単 #時短 #わっぱ #デザート #女子弁 #スープジャー
人参ツナ炊き込みご飯、里芋トマト煮、鶏肉と厚揚げのマヨソテー、ほうれん草ともやしツナあえ、味噌汁、豆乳ブラマンジェ、ｶｽﾀｰﾄﾞ大福。
図書館でビーガンスイーツの本を借りてきて、豆乳ブラマンジェ作りました。生クリームが入らなくて、ゼラチンではなく、寒天と片栗粉だったり、いつもと違って面白いです。食感はもちもちしていて、やさしいお味。直売所でB級いちご４００円で買って、添えました。
菜の花は咲いてしまったアスパラ菜を飾りました。
ふきのとうがひょっこり顔出していましたよ。
2023/03/13
おべんとギャラリー
#大人 #定番 #簡単 #時短 #女子弁 #ハンバーガー #パン弁当 #手作りパン #家庭菜園
手作りアボカドチーズハンバーガー、パティ、レタス、ルッコラ、チーズ、ケチャップマヨ
ついに作ってしまった、手作りバンズ、パティのハンバーガー。
アボカドハンバーガーが食べたいなって思って、でも値上がりしたお店で食べると高い乁( •_• )ㄏ
なので、作りました。手作りパンズだと生地硬めで食べごたえ有るので、満腹です。
レタス、ルッコラは、畑です。
お雛様の続きで、クスッと笑えるおひなさまの展示も好き。
人形をこんなにいじってよいのかな？とも思うけど、それがよかったり。
シルバー川柳は、面白かったです(笑)
2023/03/12
おべんとギャラリー
#大人 #時短 #節約 #定番 #女子弁 #パン弁当 #デザート
ピロシキ（パン屋）、キャベツマスタード和え、アスパラ菜おひたし、いちご生どら焼（和菓子屋）
今日の外出は、お弁当持って、ひな飾りイベントに行きました。
沼田城の小松姫は、鴻巣市のお寺のお墓にも分骨しているそうで、それで鴻巣市のびっくりひな祭りと交流があると言ってました。なるほど!
帰りに源泉掛け流しの温泉入って、よい休日です。
2023/03/10
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#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #女子弁 #デザート #エコパン
目玉焼き、トマト焼き、サラダ、人参ラペ、味噌汁、りんごジャムヨーグルト、レモンゼリー、シフォンケーキ。
先日、卵屋で買った卵で王道の目玉焼きにしました。熟れすぎたトマトがあったので、目玉焼きと一緒に焼きました。焼くと甘味が増して、おいしいですね！
この前、お菓子作りが得意な知人と会い、教わったシフォンケーキの作り方で焼きました。型出しで失敗し、ちょっと残念な姿に(^-^;中身はもっちり美味しかったです。
2023/03/09
おべんとギャラリー
#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #女子弁 #スープジャー #デザート #パン弁当
ピロシキ、揚げコッペシュガー、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑﾎｲｯﾌﾟ（パン屋）、ブロッコリーひき肉中華あん、人参ラペ、味噌汁、赤ワイン煮りんごヨーグルト、パンナコッタいちごソース
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ専門店ができまして、さっそく行ってきました。ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝじゃないけど、ピロシキ、カレーパンなどもありました。
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝて、懐かしくておいしいですね！その場で塗ったり挟んだりしてくれます。
河津桜が満開だったので、撮りました。もう葉っぱが出てきて、週末まで持つかな。
2023/03/07
おべんとギャラリー
#大人 #ごはん #定番 #簡単 #時短 #スープジャー #女子弁 #デザート #家庭菜園
豚肉アップルジンジャーソース、じゃが芋ゆかりガレット、人参ラペ、ほうれん草中華炒め、味噌汁、赤ワイン煮りんごジャムヨーグルト、レモンゼリー。
畑のほうれん草を収穫し、そろそろ終わりです。葉物野菜が、大変たしになりました。あまり買わなくて済んだので。
この時季スーパーでみかける国産レモン。卵が家になかったので、たまたま見たNHKもレシピのレモンゼリー作りました。
レモンを器にして、かわいいですよね♡
次はレモンケーキにしようかな。
週末に行ったおでかけの続き。埼玉県吉見町にある吉見百穴。横穴式古墳だそうです。戦時中は、軍事工場だったとか。
2023/03/06
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#大人 #ごはん #定番 #簡単 #時短 #節約 #女子弁 #デザート #スープジャー #家庭菜園
赤飯（和菓子屋）、アジフライ（肉屋）、豚肉のアップルジンジャーソース、青梗菜ベーコン炒め、かぶ塩昆布和え、赤ワイン煮りんごヨーグルト、いちごシュークリーム（お店）、いちごブラマンジェ
週末は、埼玉県鴻巣市のびっくりひな祭りに行きました。何回か行っているイベントで、大きなピラミッド型に飾られたお雛様は圧巻です。
いちごが特産の吉見町の直売所で、いちごを買いました。
小粒だけど、甘味が強くおいしいです。紅ほっぺという品種で、赤味が強く、ブラマンジェのソースにしたら、赤が映えてきれいで、香りもよしです。
2023/03/04
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#大人 #定番 #簡単 #節約 #デザート #焼きそば #面談弁当 #時短
焼きそば、厚揚げみそチーズ焼き、味噌汁、りんごジャムヨーグルト。
卵が高くて買えてなくて、冷凍ストックの卵白でフィナンシェ焼きました。
ぎりぎり作れたチョコがけです。暖かくなってきたので、チョコのお菓子はおしまいですね。
夜景を撮ってみましたが、ガラス越しだと光って映り込むから、難しいです。
同僚からもらった、脇芽ブロッコリー。
2023/03/02
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#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #サンドイッチ #パン #女子弁 #スープジャー #萌断
春キャベツサンドイッチ（キャベツ、玉葱、人参、チーズ）、あんバターサンド、味噌汁、りんごジャムヨーグルト、チョコクッキー（ケーキ屋）
野菜はさっとゆでてから、マスタードﾏﾖで和えて、大好きなパ〇コの〇熟の山食でサンドしました。
先日炊飯器で炊いたあんこ、冷凍しておいてサンドに使いました。
この前の外出で、埼玉県のサービスエリアで買った川越の干し芋。
普通干し芋て、ねっとりなのに、これはほくほくでちょっと違う(;^ω^)さっと網焼きしたら、おいしくなりました。
カフェで食べたいちごパフェ、いちごがとんでもなくうまかったです。
2023/03/01
おべんとギャラリー
#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #スープジャー #デザート #パン #家庭菜園
菓子パン、じゃが芋塩昆布炒め、ねぎと豚肉蒸し焼き、はんぺんチーズ焼き、サラダ、りんごジャムヨーグルト、デコポン、プリン（カフェ）
今日はエコパンではなく、特売で買った菓子パンです。
買ったデコポンが酸っぱいなと1週間置いておいたら、甘くなりました。
りんごをせっせと使わねばとジャムにしました。
2023/02/28
おべんとギャラリー
#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #スープジャー #デザート #麺弁当
たぬきうどん、りんごジャムヨーグルト、生どらいちご
今のゆでうどんて便利ですね。レンチンして、温めたつゆをかければ出来上がり。
週末のお菓子は、そろそ終わりのりんごで、アップルパイです。同僚におすそ分けしたら、ぜんまい煮をいただきました。新潟県出身で、干しぜんまいを戻して煮るそうで、初めて食べました。
中国産のより太いし、食感がよくて全然違いますね。
直売所で干しぜんまい見たことあるけど、すごく高いんですよね。作るのに、相当手間がかかるようです。
磯部駅で到着した機関車と客車です。
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