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解決済み
カレーを作る際、違うブランドのカレールーを混ぜますか?同じブランドの辛さを混ぜる…でも構いません!
2020/09/13 21:24
9632
(質問者)
回答とコメントを締め切りました
48
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34
34件
の回答があります
ベストアンサー
愚か者
(回答者)
2020/09/22 01:09
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混ぜます。メーカー別・商品名別‣辛さ別でひとかけらづつ違うのを入れています。使う肉やシーフードの種類によってヨーグルトや、トマトの水煮や玉ねぎの量を替えたり・トマトケチャップやソースを足したりそれによって・水分量も変えています。鍋は圧力鍋をこの頃は使っていますが、以前は、中華鍋とかも使ったり、鍋もいろいろと使ってみたりしてました。
質問者からのコメント
9632
2020/09/22 14:52
いろいろ試行錯誤されてるんですね!
私も色々と試してみようと思いました!
9
いいね!
もこみかん
(回答者)
2020/09/22 06:44
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ルーは混ぜない。
メーカーが研究に研究を重ねて、いちばんおいしい配合にしてると
思ってるので。
チーズ入れたりチョコ入れたりはします。
12
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Jk
(回答者)
2020/09/20 21:55
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他社のブランド混ぜると時と、同じブランドで、辛さを種混ぜ合わあわせ、お味噌を少量隠し味にいれます。
18
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ピカンチ(退会者)
(回答者)
2020/09/20 18:05
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絶対混ぜます!2種類使います。断然美味しいので~
15
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Kickers
(回答者)
2020/09/20 11:55
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1種類だけです。ただし、チョコレート、はちみつ、ドライフルーツなど隠し味を加えています。
15
いいね!
こんばのばば
(回答者)
2020/09/20 07:51
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色々混ぜます。
12
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