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解決済み
茗荷を大量に食べるにはどんなレシピがありますか〜?
#簡単
2017/07/16 11:53
ルュミ
(質問者)
回答とコメントを締め切りました
42
いいね!
20
20件
の回答があります
ベストアンサー
いちごんごん
(回答者)
2017/07/20 10:56
報告する
茗荷と茄子と胡瓜を薄切りにし、千切りの土生姜と一緒に塩もみして、食べる直前に軽く醤油を掛けて頂きます。
質問者からのコメント
ルュミ
2017/07/22 12:10
美味しそうなので是非試してみたいと思います♪
16
いいね!
なみうさ912
(回答者)
2017/07/21 17:45
報告する
縦半分に切って甘酢に漬けます。
きれいなピンク色になり、冷蔵庫保存が可能なので、重宝します。
24
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しろつめくさ
(回答者)
2017/07/20 10:40
報告する
ポン酢と甘めのりんご酢同量のものに刻んだミョウガを漬け込みます
この季節これを作っておくと何にでも使えて重宝です
23
いいね!
おざくちゃん
(回答者)
2017/07/20 08:04
報告する
塩麹に漬けてもおいしいですよ
そのまま食べたり、きざんで和風ポテトサラダの具などにします。
22
いいね!
えみりん
(回答者)
2017/07/19 23:49
報告する
素麺やきゅうりと和えると良いですよ
17
いいね!
らいおん丸
(回答者)
2017/07/19 19:38
報告する
薄く刻んだミョウガと枝豆とを白だしやだし醤油などで和えます!
我が家の夏の一品です!
18
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