調理方法に関する質問
解決済み
これから寒くなるとお鍋の季節ですが、野菜を洗うのが辛いですね。皆さん、どう乗り越えてますか?
私はゴム手袋でしのいでますが、白菜などはやりにくいのでアイデアがあれば知りたいです!
2021/10/04 08:00
質問の補足
今回、いろんな回答をありがとうございました^_^
2021/10/10
みめ(質問者)
回答を〆切ました
15件の回答があります
ベストアンサー
あーべー (回答者)
2021/10/06 01:07
水はもちろんお湯で洗うといい野菜もありますよ☆
水ではなくお湯で洗うと、付着している農薬や害虫をより取り除くことができる☆お湯で洗う時は、温度は50度から60度くらいのお湯を入れた大きめのボウルで、1度洗うだけでも有効です。害虫が気になる場合は、2回3回と繰り返すといいです☆しんなりした元気のない白菜もシャキっとしますよ☆
★注意:50度から60度くらいのお湯には除菌効果もありますが、注意したいのが、40度以下のぬるま湯で洗うと、逆に菌が増えやすくなるので、お湯の温度には気を付けて☆あと、お湯につける時間が長いのも逆効果!
質問者からのコメント
みめ
2021/10/10 18:40
ありがとうございました^_^
50度洗いは知ってはいたけど、お湯の温度が低すぎてもダメなど詳しくは知らなかったので、とても勉強になりました。
1
2021/10/06 12:38
あ、50度洗い、知ってます〜! レタスはそれでやってます。白菜かぁ!やってみますね^_^
Glow (回答者)
2021/10/07 13:36
素手の方がしっかり洗えてる気がするのでぱっくり割れしても耐えてます。
1
2021/10/10 18:33
耐える事が大事、まさに生活と一緒(^^;;
くみこさん (回答者)
2021/10/06 22:51
どうせ煮るんだし、お湯で洗えば良いです。
蛍の手 (回答者)
2021/10/06 21:01
素手です(忍)。
毎冬、就寝時は保湿クリーム+手袋です。
1
2021/10/10 18:34
朝起きた時、手袋どこかにいってるんですよね^_^
クルミっこ (回答者)
2021/10/06 12:15
冷たくない程度の湯で、洗います。葉ものは、裏側も気になるので。
1
2021/10/06 12:36
確かに裏側、気になりますね^_^
ラズベリー (回答者)
2021/10/06 10:32
ゴム手袋苦手で素手です。
1
2021/10/06 12:37
ゴム手袋すると指先が動かしづらいですからねー(^^;;
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