おべんとギャラリー
#大人 #ごはん #簡単 #定番 #時短 #スープジャー #デザート #お出かけ #女子弁 #わっぱ

豚肉ときゅうりのみそ炒め、厚揚げ煮、白なす田楽、コリンキー塩麹漬け、みそ汁、すいか、お菓子

きゅうり→家庭菜園

地這きゅうりにしてから、気まぐれで収穫できる程度なんですが、気づかずお化けきゅうりになっていますwこれも30cmくらいあったかな。

朗報で、レンジと冷蔵庫は買ってくれることになったので、あと少しの辛抱。だんだん涼しくなってきたから、よかったです。

連休に日帰り温泉にでかけたときに、なすが安くて買いました。白なすて高いのに、3個120円て安い。紫なすより皮柔らか、果肉もとろけるようです。

コスモスまつりでは、さつま芋堀体験もやっていて、いつもおじさんが掘ってくれたのでお願いしたけど、体験だから掘ってということで、掘りました苦笑
と言っても、おじさんがシャベルで掘り起こしたものを、引っ張れば採れるので簡単だし、汚れなかったです。
たくさんおまけもつけてくれて、4kg600円と破格でした。直売所でさつま芋見たら、高かったです。
さつま芋の葉っぱを、東南アジアの人がおいしいから、欲しいっていうんだよ。炒めるとおいしいよ。とおじさんが大絶賛していたのでもらって炒めたのですが、アクが強くて慣れない味に私はだめでした・・・。調べたら、韓国も台湾も食べるんですね。
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コメント
8件のコメントがあります。
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  • 2024/09/26
    胡瓜、頑張っているんですね。
    ご飯は、山椒の実でしょうか。
    白茄子もさつまいもも破格ですね。
    さつまいもの葉はアクが強いんですね。
    一度、食べてみたい気もします。

    私はコスモスの花というとピンクや白を想像してしまうので、黄色いコスモスがこんなに沢山なのはびっくりします。
    何処か別の世界へ迷い込んでしまいそうですね。
    • > kurakura さん
      きゅうり、虫に食われるのもあるけど、もう少し採れそうです。
      そう、ご飯は山椒佃煮で冷凍ストックでたくさんあるんです。ピリッとおいしいです。

      ピンクなどのコスモスが主流だけど、キバナコスモスは早めに咲きますね。
  • どれも美味しそうですね。
  • 2024/09/26
    豚肉ときゅうりの味噌?炒め美味しそう!きゅうりで食感とさっぱりとした味わいと思いきや味噌?でコクうま!
    スイカもいーなー!今シーズンはあまり食べなかったな〜
    コスモスを見たり芋掘り体験したりと秋を満喫ですね✨
    さつま芋の茎を佃煮っぽくしたものをいただいた事があります。美味しかった記憶が。芋のつると言えば戦国時代かどうかは確かでは無いですが味噌?を染み込ませたつるを腰に下げ、食事の際に適当に切って味噌汁にしたとか。
  • 黄色コスモスの迷路は、どこでもドアーみたいのがあるのですね。楽しそうです。
    さつま芋の葉っぱは、食べる大きさに刻んで、水につけてあく抜きしたらどうでしょう?(フキのあく抜きという感じですが、、、)
    冷蔵庫やレンジが買ってもらえるそうで良かったですね、いつものお弁当も安心してホカホカで食べられます(^m^)/
  • イイ感じです
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