おべんとギャラリー
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青じそ→家庭菜園

しそつくね、アスパラとじゃが芋バター炒め、もやしとにら炒め、ちりめん山椒、明太子パスタサラダ、かぼちゃスープ、柑橘ピールケーキ、ヨーグルト。

ちりめんじゃこをスーパーで値引きの買ってきて、ちりめん山椒を作りました。しらすは安いのに、ちりめんじゃこはひと手間加えるせいか高いんですね。今まで買ったことがなかったです。

かぼちゃははずれの水っぽいものなので、スープでごまかします(*´з`)

週末のお菓子は、以前作った柑橘ピールを使ったケーキです。米粉なので、軽くておいしいです🍊

今月は、ばらを使ったお菓子やパンなどを販売しているので、いろいろ買って食べました。
1番好みだったのは、シフォンケーキにばらシロップがおいしかったです。
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コメント
7件のコメントがあります。
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  • 2024/06/18
    紫蘇つくね、気になります。

    水っぽいかぼちゃをスープへのアイデア、試してみたいです。

    ちりめんじゃこ、一度に沢山食べるものではないけれど高いですね。
    佃煮系は総じて高いですが、手間を考えると納得します。
    …でも、やっぱり高いw

    薔薇は、色々食べ物に香りを付ける感じなんでしょうか。
    マリー・アントワネット様も召し上がっていたのかな~
    • > kurakura さん
      青じそ好きなので、しそつくねおいしかったです。

      水っぽいかぼちゃは、煮てもまずいですしね・・・。捨てるのももったいないということで、スープになりました。

      ばらのお菓子は、どれも香りを楽しむようになっていました。
      マリーアントワネット、貴族もばらが好きだったでしょうね。
  • ちりめん山椒手作りなんですね。凄い!
  • アスパラとジャガイモのバター炒め、いい感じに炒めてあり美味しそうです。
    お酒のおつまみにもなりそうです(^m^)/
    バラの花が料理に使えるなんて、凄いです( ゚Д゚)
  • おいしそう
  • 2024/06/17
    んんっ?しそつくねは真緑のやつかな?全面に巻いてるのか〜?!しそ好きに堪りません!
    手作りのちりめん山椒、ご飯すすみますね♪冷奴にかけても良さそう✨じゃこがカリカリ感に仕上がってますね♪
    ハズレのかぼちゃもスープに!美味しそうな仕上がり!スープ手間でしょ?そっち方面に路線変更したことない!ハズレ食材はもったいないからレンチンして自分用に。美味しく無いけど…
    柑橘ピールケーキ、爽やかな香りが今時季にぴったり✨ケーキが美味しいのはもちろん!週末にケーキを作るってスタイルが素敵✨
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