おべんとギャラリー
#大人 #簡単 #定番 #時短 #節約 #お出かけ #女子弁 #スープジャー

ぶり大根、白菜柚子胡椒塩麹ナムル、玉ねぎさっぱり炒め、味噌汁、キャロットケーキ、ジャージーミルクプリン練乳がけ

ぶり大根は、ストーブで煮たらよく味が染みて、おいしくなりました。
先週鏡開きだったので、おしるこ作りました。市販のゆであずきで作りました。餅は網で焼くと、香ばしくてトースターよりおいしいですね。あっという間にお正月も過ぎ、夕方5時でも陽が伸びて明るいのが、うれしい。まだまだ寒さ本番だけど、春も近づいてますかね。

先日デパート催事で買った、ジャージー牛乳が半額だったので、買いました。定価だと高いので、ラッキーです☆脂肪分、たんぱく質が多く栄養満点でおいしいです。
その牛乳を使って、プリンにしました。
ちょうどいちご特産の栃木県佐野市にでかけたので、スーパーで特売のいちごも購入🍓
とちあいか、新品種で果肉硬めで甘くておいしかったです。
(意外と直売所のいちごは高価でした。)

スーパーの見切り品コーナーに、人参3本85円だったので買いました。さっそく、米粉のキャロットケーキ作りました。
コメント
2件のコメントがあります。
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  • 玉ねぎさっぱり炒めが気になりました、とても美味しそうです(^m^)/
    12月は、職場に出勤する時にまだ薄暗く陽も出ていませんでしたが、近頃は明るくなり、帰りも足元が明るいのでうれしいですね。
  • 約4時間前
    ぶり大根の美味しい季節ですね♪私もたまに作ります。光熱費が嵩む今の時期にストーブで煮るのは一石二鳥ですね!でも今は灯油も高そう(¬_¬)

    美味しそうなデザートが2種類も♪
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