タコ飯だし巻き卵竹輪の磯部焼き... | おべんとギャラリー

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タコ飯
だし巻き卵
竹輪の磯部焼き
オクラとカニカマのごまマヨネーズ和え
きゅうりの塩麹漬け

タコ飯は昨夜の取り置き。
キュウリの塩麹漬けは
ギャラリーで教えてもらってからハマってます♪
今回はキュウリの切り方を変えて
鷹の爪を入れてみました^_−☆

#大人　 #自分弁当

66 いいね

クリップ

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mipocchi

2024/06/27
おぉ〜!タコ飯!タコがゴロゴロ入ってて豪華!タコさん何時ぞやは安かったんだけどな〜（遠い目…）
竹輪は磯辺揚げでなく焼き?!へぇ～!油の節約だし油分控えめでヘルシーに仕上がりそうですね✨

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  ladymama
  
  2024/06/27
  > mipocchi さん
  今回は大きめに切ったタコをたっぷり入れました♪最近、タコもイカも高いですよね。私みたいに特価を狙って下さい(≧∀≦)
  
  竹輪の磯部焼きは随分前に奥薗先生のレシピで知りましたよ♪今は自分なりににアレンジしてマヨネーズ入れたりしてます。お弁当の時はいつもこれです。
  
  ネットでもすぐ出てきますよ♪
  
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ペパーミントナオ

2024/06/27
おいしそう

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  ladymama
  
  2024/06/27
  > ペパーミントナオさん
  ありがとうございます♪
  
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れもんぐらす

2024/06/27
7月１日は半夏生なのでタコ飯いいですね。

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  ladymama
  
  2024/06/27
  > れもんぐらすさん
  「半夏生」私かなりいい歳してますが恥ずかしながら知らなかったです(≧∀≦)タコが美味しい時期らしいですね♪勉強になりました。ありがとうございます。
  
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ぎょうざ１００個

2024/06/27
タコ飯いいな、おいしそうです！そちらでは安く買えますか？うちの地域は昔安くて、よくたこ飯作ったけど、今は高いので全然買わなくなってしまいました・・・。
きゅうり塩麹、アレンジいいですね(*^。^*)

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  ladymama
  
  2024/06/27
  > ぎょうざ１００個さん
  茹で蛸が安かったので、今夜はタコ飯！と決めました。タコもイカも高いですね〜イカは相変わらず品薄だし｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
  
  塩麹漬けは気に入って常備してますよ〜♪(´ε｀ )
  
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kurakura

2024/06/27
タコがタップリ。
粉山椒、いいですね。
ごまマヨ和えも、見栄えもして美味しそうです。

鷹の爪、アクセントが付いて、より美味しくなりそうですね。
真似してみます。

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  ladymama
  
  2024/06/27
  > kurakura さん
  タコは少し残して冷凍も面倒くさいので買ったもの全部入れました。またまた粉山椒の出番です♪
  
  きゅうりの塩麹は量にもよりますが、塩加減は抑え気味、ほのかな甘味もあって、体に良さそうなお漬物です♪(´ε｀ )
  
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