おべんとギャラリー
#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #萌断 #女子弁 #スープジャー #デザート #サンドイッチ

サンドイッチ(ルッコラ、トマト、ハム、チーズ、マスタードマヨ)(マッシュルームバター炒め、スクランブルエッグ、マヨ)青梗菜スープ、りんご米粉マフィン。

デパ地下でマッシュルーム特売日になっていたので買いました。スーパーではみかけないのに、ここのデパ地下だけはマッシュルームを安くする(^-^;あまり一般的に買うものでもないから、売れ残るのかな・・・。

水菜をくれた同僚へのお返しで焼いた、りんご米粉。マフィンこれで箱のりんごが終わりました。
米粉だとほろっとする食感で、小麦粉とは違うおいしさです。

地元の神社の河津桜が見ごろだと聞き、行ってきました。
初めてメジロを見たんですが、手のひらサイズでめちゃかわいかった♡すばしこくて写真撮れないですw
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コメント
7件のコメントがあります。
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  • おいしそう
  • 2024/03/13
    マッシュルームバター炒めの入ったサンドイッチ、そそられます。
    生マッシュルームは、そのままでも火を入れてもとても美味しい。
    大好きです。

    りんごが色々なものに姿を変えて、見ているだけの私もとても楽しめました。
    ありがとうございます。

    河津桜、見事ですね!
    メジロ、家の庭に毎年番でやってきます。
    フルーツを半分に切って木の枝等に固定しておくと、美味しそうに交互に啄んでいます。
  • マフィンて小さなナゲットみたいなケーキなのですね、ネットで調べたら出てきました。ネットの動画では、小麦粉を使っていましたが、米粉でもいいのですね(^m^)/
    河津桜は、ピンクの色が濃くてとってもきれいです、今日の雨と強風で散ってしまわないといいですねー。
  • 2024/03/12
    ルッコラとトマトの彩りが綺麗ですね✨
    フレッシュで瑞々しくて美味しそうです♪今日の野菜サンドは緑のお野菜は控えめに見えます(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
    りんご米粉マフィンも焼き上がり見目が素晴らし過ぎです✨グルテンフリーだから軽い食感なのかな?小麦粉が高くて一時期天ぷらとかフライ用のバッター液とかに米粉使ってました〜
    先日レイチェ○·クーの番組でやってましたが、インスタントコーヒーと砂糖と水をハンドミキサーで撹拌するとムース状になるみたいですよ!
  • 2024/03/12
    米粉のマフィン良いですね♪
    いまだにカ◯ディの米粉のホットケーキミックス、気になりつつ買っていない・・・。(口コミ見たら賛否両論なのが気になって。)
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