おべんとギャラリー
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ほうれん草→家庭菜園

煮物(れんこん、大根、人参、ちくわ)、れんこん明太子マヨ和え、さつまいもとりんご煮、ほうれん草坦々煮、トマト、まぐろ佃煮(市販)、野沢菜漬物

在宅勤務が増えてお弁当が減ってしまいました┐⁠(⁠´⁠ー⁠`⁠)⁠┌

冷凍ストックのれんこんを片付けたくて、煮物と明太子マヨ和えにしました。
料理雑誌で見た、ほうれん草の坦々煮、ピリ辛で美味しいです。畑のほうれん草がとても甘くて味が濃いです。

雪の日に仕事で館林市に行き、帰りにぶんぶく茶釜で有名なお寺の茂林寺に行きました。雪景色でキレイでした。
白鳥飛来で有名なガバ沼も行ったんですが、鴨ばかりでした苦笑
奥に小さく白鳥が…。
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コメント
8件のコメントがあります。
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  • イイ感じです。
  • 2024/02/09
    ほうれん草の坦々煮、とても美味しそうですね。
    ご飯が止まらなくなりそうです。

    味が濃いほうれん草は、スーパーではなかなかお目にかかれないので、羨ましい。
    手をかけて育てられている人の特権ですね。

    ぶんぶく茶釜は知っていましたが茂林寺は知りませんでした(読み方もwww)。
    狸の像が沢山あるのですね。
    お写真の、雪景色の参道の雰囲気が、まるで物語の景色のようで素敵です。

    ガバ沼も初めて知ったのですが、白鳥が沢山飛来するところなんですね。
    行ってみたいです(凄く寒そうですがwww)。
    • > kurakura さん
      ほうれん草坦々煮、こういう食べ方もあるんだなと発見です。ピリ辛でごはん入れて食べました!

      天候によって、白鳥の数も違うみたい。次回は暖かい日に行きたいです(^_^;)

      雪景色の茂林寺、雰囲気ありますよね。大きなたぬき像が並んでいます。
  • ほうれん草も寒にあたり甘くなっていますね。
    坦々煮も美味しそう(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠)
  • 2024/02/09
    畑で採れるほうれん草なんて、羨ましい!
    野菜たっぷりで体に良さそうなお弁当ですね。

    在宅勤務が増えたんですね。
    感染症が増えているからですか?
    夫は在宅勤務が全くなくなったので、家にある即席袋めんの消費量がすっかり減りました。
  • 畑から採れたてのほうれん草、味が濃くて栄養満点!
    れんこんが冷凍できるとは知りませんでした。生のままですか?
    一度茹でるのかな?竹輪から出るいい出汁で煮物も美味しそう♡
    ぶんぶく茶釜で有名な茂林寺の雪景色、綺麗ですね♪
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