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ルッコラ←家庭菜園

ロコモコ丼(ルッコラ、レタス、ブロッコリー、手作りハンバーグ、温玉)大根ゆず和え、おからサラダ。

温玉は、スープジャーで作ります。とろっとよい感じになるので、もうカウンタ必要ないなって思います。
週末デザートは、芋ようかんにゆず寒天。好きなお菓子家のレシピで、本来はかぼす寒天だけどないので、ゆずです。ゆずの香りよくて、おいしかったです。

地元の資料館で開催している牧野博士の植物普の展示品です。地元の廃校になった小学校で買ったものだそうで、明治のものなのに色褪せることなくとてもキレイで、そうとう大事に扱っていたんだなと思いました。
牧野博士の色使いが写真のようで素晴らしかったです。
ケーキ屋さんで買った和栗のモンブラン、栗の割合が多く、とてもおいしかった。
コメント
5件のコメントがあります。
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  • 2023/12/06
    ロコモコ丼、自家製ルッコラが沢山乗っていていいなぁ。
    温玉のトロット感が、これまた美味しそうです。
    芋ようかんに柚子寒天、柚子の酸味と苦味がいい仕事をしていそうです。

    ボタニカルイラストレーションを見るのが大好きです。
    明治時代のものがこんなに綺麗に残っているなんて、感動ものですね。
    実物を見られたなんて羨ましいです。
  • 野菜たっぷりのロコモコ丼、美味しそう♡
    スープジャーの温玉、以前ぎょうざ100個さんに教えて頂いてから
    時々作っていますよ~すごく便利です♪
    柚子寒天、柚子が散りばめられて綺麗ですね,゚.:。+゚食べてみたいです!
    100年以上前の緻密で美しい植物の図~素晴らしいですね。
  • 2023/12/05
    家庭菜園大活躍のお弁当、良いですね♪

    モンブラン大好きなので、羨ましい!
    今近くの催事でモンブラン専門店が来ているのですが、買おうかどうかずっと迷ってます・・・
    出店期限ギリギリで決断するつもり♪(お客さんの賑わいを観察中)
  • お野菜が、家庭菜園でまだ穫れるのですね( ゚Д゚)
    新鮮で美味しそう、うらやましいです。
    牧野博士の特別展示、明治時代の資料がきれいに残っていたのですね、さすが鐸木校長の努力で牧野博士の功績を目にできますね。
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