去年病気を克服して、この５月から新しい職場で 働き始めた母へのお弁当です。 ひじきの煮物、ほうれん草・ベーコン・エリンギのバター炒め、ちくわ・人参・こんにゃくのピリ辛炒め、ニラ・人参のチヂミが入っています。 簡単なおかずですが、手作りおかずです。 どの年齢になっても新しい職場、新しい環境に馴染んでいくのは大変なことだと思います。 そんな母へのほんの少しの応援になればいいかなと。今回に限らず、お弁当づくりを続けていくことが私の目標にもなったので頑張ります！