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25件の回答があります
madamu7 （回答者）
2022/03/29 14:25
クミンシードなんかはどうですか？カレーはもちろん、コロッケやシチューなんかにも、ちょっといつもと違うエスニックな感じに仕上げたいのならお勧めです。効能も優れた働きがあるし（消化促進・コレステロール改善・抗酸化作用・減量促進効果等）よく使うものとはちょっと違うのに挑戦したいならお勧めです。
Glow （回答者）
2022/03/29 13:49
店頭の調味料コーナーで売ってるシーズニングから入るのは如何でしょうか。
フライドポテトにかけることが多いです。
スパイスカレー、ジンジャーエールを作るのでホール、パウダースパイス共に使う分は揃ってますが、湿気に弱いので湯気の立った鍋の上で瓶でサッサとかけるのは厳禁です。卓上でも小皿に別添えしてます。煮込みだと加熱で香りが飛ぶので仕上げに少し入れます。
フライドポテトにかけることが多いです。
スパイスカレー、ジンジャーエールを作るのでホール、パウダースパイス共に使う分は揃ってますが、湿気に弱いので湯気の立った鍋の上で瓶でサッサとかけるのは厳禁です。卓上でも小皿に別添えしてます。煮込みだと加熱で香りが飛ぶので仕上げに少し入れます。
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