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千晶
03月12日 20:34
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ブロッコリーの芯を調理に使う?
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82%
調理に使わない
16%
その他
1%
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ごんたん
2022/03/19
外側の皮をむいて茹でて食べます。
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千晶
2022/03/20
同じです。
ブロッコリーの頭の部分よりも好きかも。
3
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蛍の手
2022/03/16
使いません。
今後は使います。
反省です。
※ 他の会員様のコメントを参考にします。
4
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千晶
2022/03/17
是非お作りください。
皆さんのメニューを参考にされてご馳走の一品に。
4
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最近メタボな親父
2022/03/13
妻にお願いして、時々ですがゆでて食べています。
ポン酢やマヨネーズをかければ、おいしくいただけます(^m^)/
5
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千晶
2022/03/14
ブロッコリーの頭の部分よりも芯が好き、と言う家人もいて
何時も料理に使っていますがシンプルにマヨネーズやポン酢
が意外と合って旨いのですね〜。
3
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もこみかん
2022/03/13
炒め物に加えたり味噌汁に入れたりします。
6
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千晶
2022/03/13
味噌汁にも合うのですね〜。
4
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みめ
2022/03/13
使います。細切りにして一緒にゆでてます。サラダやきんぴらに変身^_^
7
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千晶
2022/03/13
サラダは同じです。きんぴらも是非使ってみます!。
4
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kokkokko
2022/03/13
茹でると甘みが増す?ので、ほぼほぼ捨てずに使っています。
味噌汁の具、野菜炒め、サラダ等、出番は沢山あります。
私個人的には、もじゃもじゃのところよりも芯のほうが好きです!(´▽`)r
7
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千晶
2022/03/13
ブロッコリーの芯は創意工夫で和洋中の料理に使える様ですね。
4
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るいこ
2022/03/13
ブロッコリーやカリフラワーの芯や葉をさっと茹でてミキサーにかけ、
お好み焼きに入れるのお勧めします。
9
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千晶
2022/03/13
なるほど~、ミキサーにかけると…形態を思い浮かべて、
お好み焼きを焼くときこの方法で作ってみます。
6
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どさん子
2022/03/13
炒め物とかナムルにしています
7
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千晶
2022/03/13
炒めモノ調理にぴったり!使っています、我が家でも。
5
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ちゃ
2022/03/13
甘くて美味しい
7
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千晶
2022/03/13
歯応えもあるしあれこれに使えますね。
5
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あーべー
2022/03/13
絶対使う☆ペペロンチーノ風の味付けやザーサイ風にしたりきんぴらや塩昆布と一緒にナムルにしたり☆捨てるなんてもったいない!!
8
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千晶
2022/03/13
ブロッコリーの芯のきんぴら、昆布と一緒にナムル、旨そう〜、作ってみます!。
6
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