漬物の時季ですね。皆さんはどんな漬物を漬けますか？
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コメント
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ぬか漬けです。ただし、冷蔵庫の中で琺瑯の小さいケースでつけるから、漬かるのに時間がかかります。
浅漬けは気楽にできるからよく作ります。
実家では樽で白菜漬けと沢庵を漬けていました。水が冷たくて、お手伝いも大変でしたが、おいしかったなぁ。なつかしいなぁ。 -
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