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まっすーママ
2024/12/13 06:58
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パパのいつものお弁当

かぼちゃのコロッケ
ウインナー
そぼろ卵焼き
ブロッコリー
大根サラダ
海苔ご飯(ご飯の間に昆布の佃煮)
20
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84件の「いいね！」がありました。
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コメント
20件のコメントがあります。
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  • 桜海老
    2024/12/14
    カボチャコロッケ(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)人参、コーンが入っているのかな？具たくさんで美味しそう(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)そぼろ入り玉子焼き、真ん中に綺麗にそぼろが入って上手に巻かれていますね！凄技！(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)
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    • まっすーママ
      2024/12/14
      > 桜海老 さん
      かぼちゃのコロッケには炒めた豚ひき肉と人参、玉ねぎ、ピーマン
      椎茸が入ってます。かぼちゃと一緒に残ってたじゃが芋も加えて
      粗くマッシュしたので粒々感がコーンに見えたのかも〜
      コーンを入れても美味しいですよね♪ (^▽^)/
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  • ladymama
    2024/12/13
    かぼちゃコロッケ、カレーコロッケかと思いました(≧∀≦)いずれにしても美味しそう〜具も沢山入って栄養も彩りも良いですね♪

    海苔の細工がこれまたまっすーママさんらしい几帳面さ♪(´ε｀ )
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    • まっすーママ
      2024/12/14
      > ladymama さん
      かぼちゃコロッケは、一度にたくさん作って冷凍してます。
      これは朝、油で揚げました。かぼちゃが甘くて美味しいので
      ソースをかけなくても いくらでも食べれちゃいます♪
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  • mipocchi
    2024/12/13
    かぼちゃコロッケ断面も衣もとっても良い色〜✨パリっと焼けたウインナーも美味しそうですね♪
    ぎょうざさんも言ってた中央にそぼろ!どう巻くん?パラパラしない蒲焼きとか明太子すら真ん中にいかんのです⋯
    みんなで投票でお餅がお題になってますが、まっすーさんとこはまっすー家のお母様の味なのかな?イマイチ広島風って定義が分からんけども。
    返信する
    • まっすーママ
      2024/12/14
      > mipocchi さん
      そぼろは卵が半熟の内にスプーンで載せると固定されるので
      巻きやすいです。今日の鶏そぼろは、この前作ったそぼろ丼の
      残りをラップに包んで冷凍してたのを使いました。
      冷凍する時、四角い卵焼き用のフライパンの幅に合わせて
      鶏そぼろを細長くラップに包んでたので、ラップをはがした時に
      鶏の脂で棒状に固まってて扱いやすかったです♪
      みんなで投票、最近見てなかったです～お雑煮
      うちの母の出身地の岩国風？を我が家も作ってます。
      かしわ(鶏肉)や里芋、人参、れんこん、椎茸、小松菜など
      具だくさんで味噌仕立てです。
      広島風ってどんなん？
      返信する
    • mipocchi
      2024/12/14
      > まっすーママ さん
      岩国は味噌仕立てなんだ〜！広島は醤油仕立てが主流と思うよ♪具材はお家庭で異なると思うけど、家は干し椎茸で出汁取り、具材としても使い鶏、白菜、人参ですね。茶色んでピンクの蒲鉾をトッピングしてめでたさを演出しております✨
      返信する
    • まっすーママ
      2024/12/14
      > mipocchi さん
      おお！紅白かまぼこのトッピングはいいですね✨
      ホントに岩国風なのかは怪しいんよ～でもあのでっかい
      丸餅がなつかしいです。関東は四角い切り餅が主流です(^^)/
      返信する
  • hariko
    2024/12/13
    オシャレな海苔弁♡
    ご飯が冷めてないとこんなに綺麗に出来ませんね!!
    かぼちゃコロッケに色んな野菜も入ってて美味しそう♪
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    • まっすーママ
      2024/12/14
      > hariko さん
      そうなんです。冷めて蓋を閉める直前に海苔を載せてます。
      でも食べる時はどうしてもフニャフニャに～(￣▽￣;)
      それもまた美味しいから、まっ、いいか♪
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  • ペパーミントナオ
    2024/12/13
    おいしそう
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