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#大人 #ごはん #定番 #簡単 #節約 #節約 #節約 #のっけ弁当

大豆ミートそろぼ丼(大豆ミートそぼろ、ほうれん草ナムルwith菊、レンチン炒り卵)塩バター肉じゃが、そうめんかぼちゃごま和え、ほうれん草ツナマヨ和え、味噌汁、いちごジャムヨーグルト。


塩バター肉じゃがは、小林まさみさんレシピ本からで、レンチンで作る肉じゃが。ちゃんとじゃが芋がほくほくして、画期的。

週末に軽井沢のカフェに出かけてきました。すっかり冬でこの日は風が冷たく寒かったですが、さすが軽井沢。それなりに、お客さんがいました。
窓辺からは冬の軽井沢の景色が見え、静かでよかったです。本屋さん併設なので、本を借りて読むことができました。
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コメント
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  • おいしそう
  • 2023/11/28
    彩りが美味しそうなそぼろ丼です!

    大豆ミート、なかなか試せないでいるのですが、どんな感じなのかなぁ…。
    塩バター肉じゃが、早速今晩やってみます。

    軽井沢のカフェ、素敵なところですね。
    本が並んでいるのを見ただけで、ワクワクします。
    • > kurakura さん
      大豆ミート、昔ほどくせなく食べられるし、スーパーで販売するようになりました。植物性食品、ヘルシーでいいですよね。
      肉じゃが、ぜひ感想も教えて下さい!

      本屋併設カフェなんて、軽井沢らしいですよね。
  • 冬の比較的すいている軽井沢で、お茶するなんていいですねー(^m^)/
    そして、彩りきれいなお弁当、うらやましいです。
    私も出かけてみようかな?
  • 大豆ミートって食べたことないのですが、こうしてそぼろにすると普通のお肉に
    見えます。どんな味なんだろう。ほうれん草ナムルの上に載せた菊の紫が綺麗で
    映えますね!レンチンで作れる塩バター肉じゃがもサッパリして美味しそう♡
    冬の軽井沢のカフェの風景、絵になりますね~映画のワンシーンみたい,゚.:。+゚
  • お肉苦手なので、大豆ミートそぼろ丼美味しそうです。最近、自宅といちごのビニールハウスの往復しかしてないので、いつもいろんな所にお出かけされて羨ましいです。優雅に軽井沢のカフェでコーヒー飲んでみたいです。
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