#大人 #ごはん #定番 #簡単 #時短 #節約 #デザート #家庭菜園 #そうめん #麺弁当 #スープジャー #女子弁
なすそうめん、おからサラダ、モロヘイヤともやしの梅和え、ピクルス、ガパオの具、ブルーベリーマフィン、ブルーベリーヨーグルト、いちごムース。
山に行くといつも買う豆腐屋さん。保冷材代わりにくれるおからが、またおいしい。ぱさぱさではなく、しっとりなんです。
さっそくおからサラダにしました。
きょうの料理で俳優の伊武さんが作っていたなすそうめん。さっそく真似しました。たんぱく質補給で、ガパオの具も添えました。
手土産に作ったいちごムース。以前無料でもらったいちごを冷凍にしていおいて、作りました。
ブルーベリーも冷凍にしておいて、マフィンを作りました。ブルーベリーが焼くととろっとソースになり、美味しかったです。
コオニユリ、ハクサンフウロ、薄雪草。
山に咲く山野草は、歩いているといろんな花に出会います。朝ドラのまんたろうの気分です。
しそみそ作り方
・青じそ適宜
・みそ
・砂糖
・酒
・みりん
・ごま油
・しょうが（あれば）
青じそ、しょうがは、千切りかみじん切り。
ごま油を熱してしょうがを炒め、香りがでたら調味料を入れる。割合は、みそ2、酒、砂糖、みりん1で、ぽてっとするまで弱火で5分くらいに詰める。青じそを最後に入れて出来上がり。
調味料に合わせて、青じそは加減する。加熱するとかなり減ります。
なすそうめん、おからサラダ、モロヘイヤともやしの梅和え、ピクルス、ガパオの具、ブルーベリーマフィン、ブルーベリーヨーグルト、いちごムース。
山に行くといつも買う豆腐屋さん。保冷材代わりにくれるおからが、またおいしい。ぱさぱさではなく、しっとりなんです。
さっそくおからサラダにしました。
きょうの料理で俳優の伊武さんが作っていたなすそうめん。さっそく真似しました。たんぱく質補給で、ガパオの具も添えました。
手土産に作ったいちごムース。以前無料でもらったいちごを冷凍にしていおいて、作りました。
ブルーベリーも冷凍にしておいて、マフィンを作りました。ブルーベリーが焼くととろっとソースになり、美味しかったです。
コオニユリ、ハクサンフウロ、薄雪草。
山に咲く山野草は、歩いているといろんな花に出会います。朝ドラのまんたろうの気分です。
しそみそ作り方
・青じそ適宜
・みそ
・砂糖
・酒
・みりん
・ごま油
・しょうが（あれば）
青じそ、しょうがは、千切りかみじん切り。
ごま油を熱してしょうがを炒め、香りがでたら調味料を入れる。割合は、みそ2、酒、砂糖、みりん1で、ぽてっとするまで弱火で5分くらいに詰める。青じそを最後に入れて出来上がり。
調味料に合わせて、青じそは加減する。加熱するとかなり減ります。