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アクティビティ
2020/06/23
おべんとギャラリー
息子のお弁当。
「イルカ弁当」
幼稚園の頃から何度か作ってる構図です。
イルカの青は「デコふり」
卵アレルギーのため
場所取りに欠かせない卵焼きを詰められず。
・無限ピーマン
・チキンナゲット
・大根もち
・にんじんのクミン炒め
・紫キャベツの甘酢漬け
2020/06/22
おべんとギャラリー
久しぶりの投稿で失礼します(^_^;)
相変わらず土日以外はお弁当作りしてます。
父の日に作った「リボン弁当」です。
せっかくなのでカリカリ梅のバラで感謝の気持ちを込めました(*^^*)。
薄焼き卵はしっかりめに作ります。
卵…１個
水溶き片栗粉…大さじ1
（水・片栗粉…各大さじ1/2）
塩…2つまみ程度
卵液を茶こしで濾すとなめらかになるのですが
この工程を忘れてしまった！
でも、あまり違和感のない出来栄えになりました。めでたしめでたし。
2020/04/28
おべんとギャラリー
久しぶりに籠弁当箱を使ってみました。
籠と言えば、おにぎり！
いつもニコニコ顔^_^
世間は大変だけど、
お弁当の中だけは平和(笑)
竹籠なのでワックスペーパーを敷いて、
おかずは汁気の無いものを詰めます。
2020/04/25
おべんとギャラリー
味付け卵ののっけ弁当
白だしに一晩漬けた味付け卵を
ゆで卵スライサーでカットして乗せました。
大葉の千切りを下に敷いて、
味付け卵を乗せ、
ゴマ、糸唐辛子をトッピング。
おかずは…
・鶏むね肉の塩麴唐揚げ～黒コショウたれ～
・ひじきとお揚げと枝豆炒め
・鰆の西京焼き
・笹かまぼこ
・しば漬け
・ゆで卵の白だし漬け
2020/03/31
おべんとギャラリー
桜に赤短「みよしの」
（海苔アート）
月2回作成してる花札弁当(^o^)
3月の花札は「桜」
今のご時世、お花見は難しいのでお弁当だけでもお花見気分！
・五目れんこんもち(市販)
・切り干し大根のお揚げ炒め
・サラスパマヨ黒胡椒和え
・鰆の西京焼き
・だし巻き卵
・しば漬け
2020/03/28
2020/03/27
おべんとギャラリー
気が付けば3月後半。
そうだ！
3月の花札弁当、作ってなかった。
「桜に幕」
幕がはみ出してますけど
そこは許してね(;^_^A
おかずは質素でございます。
・塩麴の唐揚げ（鶏むね肉）←残り物
・長芋のバター醤油炒め←残り物
・焼きそば←残り物
・ゆで卵
・紫キャベツの甘酢漬け
１月から花札弁当を作っています。
月に2回。24個目指します(笑)
2020/03/24
おべんとギャラリー
「こむすび君の春」
頭に花びらが…( *´艸｀)
今年はお花見が難しいので
こむすび君に楽しんでもらおう！
おかずは…
・小松菜とソーセージ炒め
・たこコロッケ(冷凍)
・だし巻き卵
・オクラの白だし漬け
・ごぼうの天ぷら
・鮭の西京焼き
・切り干し大根とお揚げ炒め
・紫キャベツの甘酢漬け
2020/03/20
2020/03/18
おべんとギャラリー
梅肉チューブでお花をイメージ。
長方形のお弁当箱は詰めやすいので、初めてお弁当作りされる方にはおススメです。
大きな具材を奥から順番に、
手前に来るほど小さい食材やすきまおかず…を念頭にするとうまくいきますよ(^^)
2020/03/15
おべんとギャラリー
〈マカロンみたいなおにぎり弁当〉
デコふりで４色のマカロンみたいなおにぎりを作りました。
・肉じゃが
・だし巻き卵
・海苔巻きチキン
・ごぼうと鯖缶のきんぴら
・紫キャベツの甘酢漬け
2020/03/13
おべんとギャラリー
今年のお花見は難しいので、
普段弁当から春を感じてもらおうと作りました。
・豚肉と水菜の炒め物
・ハンバーグ
・キャベツ焼き
・ごぼうとさば缶のきんぴら
・紫芋のマッシュポテト
・だし巻き卵
・まかじきの西京焼き
・紫キャベツの甘酢漬け
2020/03/10
おべんとギャラリー
恐竜シリーズ「パキケファロサウルス」
恐竜好きの息子に作ったお弁当。
それぞれの恐竜の特徴をご飯で表現します(^_^;)
ご飯をラップで包んで体のパーツを成型していきます。作りながら全体のバランスをイメージして作り上げます。
2020/03/07
おべんとギャラリー
「明日は休日出勤」と昨晩聞いて
あらら…おかずが…
まあ、冷凍もあるし。
ってことで作ったお弁当です。
いつも作るだし巻き卵を作る気ならず…
あるもので何とかしのいだお弁当(*^^*)
・ハンバーグ(市販）
・ナゲット(市販)
・まかじきの西京焼き
・きゅうりと塩しいたけ和え
・きんかんとにんじんのサラダ
・紫キャベツの甘酢漬け
・なると
2020/02/19
おべんとギャラリー
〈海苔アートとピンク色の大根のお弁当〉
ピンク色の素は…
紫キャベツの甘酢漬けで染まった
甘酢を利用しました。
濃いピンクなのですぐに染まります。
・ハンバーグ
・小松菜と油揚げの含め煮
・レンコンとソーセージの蒸し炒め
・ごぼうと鯖缶のきんぴら
・だし巻き卵
・パプリカの甘酢漬け
・鰆の西京焼き
2020/02/18
おべんとギャラリー
「あしあと弁当」
点々と続くあしあと…
よーく見ると、
お弁当包みにはワンちゃんが(･o･;)
今日のおかずは…
・海苔巻きチキン
・菜の花と油揚げ炒め（埋もれてる…）
・レンコンとソーセージの蒸し炒め
・だし巻き卵
・鰆の西京焼き
・長ひじきの煮物
・紫キャベツの甘酢漬け
2020/02/17
2020/02/14
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