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献立に関する質問
解決済み
私は季節ごとに偏食になりがちで、多分そういう人も多いから、冬は鍋物や温かく、こってり目の味などを食べたくなる人が多かったり、夏場は冷麺や素麺など冷たい麺類などさっぱりした料理で、味もさっぱりした物を食べたくなる人が多い気がします。夏場、私は必ず夏バテをします。食からも大いに影響を受けてるので、皆さんのお勧め夏バテ防止料理があったら教えて下さい。
2019/08/29 14:57
とある県民（退会者）（質問者）
回答とコメントを締め切りました
43件の回答があります
ベストアンサー
ゆーすきん （回答者）
2019/09/08 20:57
夏の定番料理、そうめん・冷やし中華は辞めました。冷やし中華はやっぱり食べたくて1回作りましたが、氷は無しで冷やしすぎない感じでいただきました。冷たい飲み物もやめて、常温かホット、冷蔵庫ストックのルイボステーは少し温め直してます。
煮込み料理はしんどいのでさすがにしなかったですが、夏野菜とお肉の炒め物の出番が多かったです。甘酢炒めやオイスターソース炒めなど。ゴーヤチャンプルもやりました。胃腸と疲れ対策のため、山芋のみそ汁の出番も多かったです。山芋やオクラは加熱して頂きました。いつも食欲無くなってバテてしまうのですが、おかげさまで大丈夫でした。
煮込み料理はしんどいのでさすがにしなかったですが、夏野菜とお肉の炒め物の出番が多かったです。甘酢炒めやオイスターソース炒めなど。ゴーヤチャンプルもやりました。胃腸と疲れ対策のため、山芋のみそ汁の出番も多かったです。山芋やオクラは加熱して頂きました。いつも食欲無くなってバテてしまうのですが、おかげさまで大丈夫でした。
もーたーまん （回答者）
2019/09/16 09:37
うちでは基本の味はあっさり目にしておき、香辛料・香味野菜・薬味等々で、アクセントを付けています。
回答の補足
胃腸薬って色んな香辛料の寄せ集めみたいな物なんで、身体にも良いと思いますよ。
2019/09/16 09:39
rie-step（退会者） （回答者）
2019/09/16 08:50
参鶏湯はおススメです。本格的な参鶏湯まで行かなくても、鶏の骨付きぶつ切り肉と棗とお野菜（根菜類）を一緒に炊いてスープなどはどうでしょうか？あと、緑豆という乾燥豆があります。それと砂糖を少し入れて炊くのもおススメです（ぜんざいみたいに）夏バテをすると熱が身体にこもってしまうので、身体から熱を逃がす効果が特に「緑豆」にはあるそうです。参考になれば幸いです！
メニューに悪戦苦闘 （回答者）
2019/09/09 22:26
手軽な夏バテ対策としては 苦手で無いのでしたら、「お酢」を使ったお料理は如何でしょうか♪
私は「酢の物」が好きですので１日１食は「酢の物」を食べています♪
真夏は「飲む☆お酢」も 大活躍です♪
私は「酢の物」が好きですので１日１食は「酢の物」を食べています♪
真夏は「飲む☆お酢」も 大活躍です♪
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