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解決済み
皆さんは自分だけの料理の味付け黄金比ってありますか??☆もしよかったら教えていただきたいです☆
2021/09/19 08:00
質問の補足
料理名とその調味料の割合を教えて頂ける方は何回でも投稿してほしいです☆たくさん知りたい☆
2021/09/25
あーべー
(質問者)
回答とコメントを締め切りました
44
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9
9件
の回答があります
ベストアンサー
まっすーママ
(回答者)
2021/09/19 21:51
報告する
【 油 淋 鶏 】しょう油:砂糖:酢:ごま油 = 3:2:1:0.5
後は食べる直前にネギと生姜のみじん切りをタップリ混ぜます♪
質問者からのコメント
あーべー
2021/12/01 23:35
油淋鶏はいつも目分量で作ってたから味の定まりがなかったけどこれなら簡単に覚えられます☆ベストアンサーにさせて下さい☆
11
いいね!
Glow
(回答者)
2021/09/24 22:44
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酒、醤油、みりんを各大さじ1で作る照り焼きです。
3
いいね!
ラフランス
(回答者)
2021/09/20 19:41
報告する
茄子漬 砂糖3塩1ミョウバン 唐辛子 瓶で簡単に漬けられます。
3
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よっちゃん1961
(回答者)
2021/09/20 11:28
報告する
3倍麺つゆ三分の一カップ水三分のニで200mlでにものをする。
3
いいね!
ちゃ
(回答者)
2021/09/20 06:16
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和風たれは、酒1:醤油1:みりん1
2
いいね!
まっすーママ
(回答者)
2021/09/19 21:47
報告する
【 酢 豚 】スープ(干し椎茸のつけ汁+コンソメ)1カップに対して大さじで
砂糖:酢:しょう油:ケチャップ=5:4:2:1
6
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