その他に関する質問
解決済み
里芋を大量にもらったのですが、パッと思い浮かぶのが里芋の煮物ぐらいです。他に良い食べ方はないでしょうか?
2016/12/08 08:56
SRPC(質問者)
回答とコメントを締め切りました
6件の回答があります
ベストアンサー
みくり (回答者)
2016/12/08 11:38
里芋のポテトサラダも、もちっとした食感が美味しいです。
きゅうりを入れないで作れば、コロッケやグラタンなど、いろいろな料理に
アレンジでき、お弁当のおかずにもぴったりです!
質問者からのコメント
SRPC
2016/12/08 12:54
ポテトサラダいいですね‼ポテトサラダもじゃがいもばっかりでマンネリ化していたので試してみます!
R.M10 (回答者)
2016/12/08 13:06
里芋の皮をむき、薄味に煮ます。火が通ったら味噌をみりんで溶いた物で焦付かない様に炒ります。味は好みで加減します。冷めても美味しいです。
うま味 (回答者)
2016/12/08 12:45
から揚げにして冷凍すると後々便利です
あずきまめ28 (回答者)
2016/12/08 11:15
白和えの具としてとっても美味しいですよ!里芋、レンコン、にんじん、こんにゃく、ほうれん草と入れて作ってます。
雪35 (回答者)
2016/12/08 10:05
やはり、この時期は、里芋たっぷりの けんちん汁ですね。後は、茹でた里芋を厚くスライスして 両面を 焼いて、醤油と七味唐辛子をかけただけでも、結構いけます。
ラッキョ (回答者)
2016/12/08 09:46
グラタン、コロッケ、シチューにも!
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