その他に関する質問
解決済み
漬物には量が多く、ジャムには少なく、柚子湯にはもったい無い立派な物です。良い方法があったら教えて下さい。
2016/12/08 06:54
R.M10(質問者)
回答とコメントを締め切りました
7件の回答があります
ベストアンサー
あずきまめ28 (回答者)
2016/12/08 11:10
柚子を絞って冷蔵庫に入れています!皮は、刻んではりはり漬けの中に入れたりします
後、酢の物を作るときに使ったりしてます!
質問者からのコメント
R.M10
2016/12/08 12:58
良い事を聞きました。やってみたいです。
うま味 (回答者)
2016/12/08 12:47
輪切りにして甘く砂糖で煮ると紅茶の時入れると美味しい
みくり (回答者)
2016/12/08 11:30
味噌、砂糖、ゆずの皮、ゆずの絞り汁、白ごま(すりゴマ) を煮て
柚子味噌もお勧めです。
どんな料理にも使えるので毎年作っています。
雪35 (回答者)
2016/12/08 10:11
白菜漬けなどの漬け物に、皮を千切りにして 入れます。微塵切りにした皮を 干して、七味唐辛子に入れても 香りが良いです。
ラッキョ (回答者)
2016/12/08 08:33
蜂蜜漬けにしてお湯やソーダ割りで飲むと美味しくて身体に良いです。
プロコフィエフ (回答者)
2016/12/08 08:12
ジューサーミキサーがあれば、りんごなどと一緒に皮ごとjuiceに。
以前スダチをたくさん頂いた時作ったらすごく良かったです。
柚子もいけると思います。
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