おべんとhome
新規会員登録
ログイン
おべんと
ギャラリー
お悩み解決
Q&A
みんなで
投票
お知らせ
ブログ
新規会員登録
ログイン
検索
コンテンツメニュー
おべんとギャラリー
お悩み解決Q&A
みんなで投票
お知らせブログ
コミュニティ情報
はじめての方へ
SNSから投稿するには
「おべんとhome」ガイドライン
よくあるご質問
サイトマップ
会員規約
利用規約
お問い合わせ
プライバシーポリシー
関連リンク
味の素冷凍食品(株)公式サイト
公式SNSアカウント
お悩み解決Q&A
調理方法
全カテゴリ
献立
調理方法
冷凍食品
保存方法
好き嫌い
食材
アレンジ
調理器具
生活様式
その他
<
検索
調理方法
に関する質問
締切
カレーとシチューでは、牛肉や豚肉を圧力鍋で柔らかく煮込みます。
煮崩れる一歩手前が難しく感じます。何か目安はありますか。
2019/04/03 12:30
0126sugita
(質問者)
回答とコメントを締め切りました
38
いいね!
9
9件
の回答があります
えみりん
(回答者)
2019/04/04 19:50
報告する
圧力鍋いいですよね
3
いいね!
みくり
(回答者)
2019/04/04 11:05
報告する
圧力鍋は便利なのでよく使います。私も煮崩れした経験がありますが、とりあえずレシピどおりに調理して、次回調理する際の目安にしています。煮崩れするときは早めに火を止めて、別の鍋に移し再度加熱しながら火の通り具合をみています。
11
いいね!
giulietta
(回答者)
2019/04/04 10:14
報告する
鍋の中は見えないし、簡単に蓋を開けられないから難しいですよね。手間かもしれませんが、時間を計って○分ではどうだったというのを重ねるのがいいかと思います。
14
いいね!
ラッキョ
(回答者)
2019/04/04 08:10
報告する
慣れですねー。少し早いかな?位で一度火を止めてみてはどうですか。
11
いいね!
むすびずむ
(回答者)
2019/04/04 07:48
報告する
かん
6
いいね!
もっと見る
新着エリア
調理方法
に関する質問
1.
暑くなってきたら、家庭菜園のしし唐が沢山穫れるようになり、どんな料理で食べ...
回答:57
2.
卵焼きやホットケーキに入れて焼いたりする。
回答:54
3.
「わけぎ」がたくさんとれる季節になりました。 でも、料理方法のレパートリ...
回答:63
4.
ナンプラー、スイートチリソース、コチュジャンが使い切れません。アジアンテイ...
回答:60
5.
乾燥大豆をたくさんもらったけど、おいしい食べ方を紹介してください☆ 大豆...
回答:49
投稿の報告
「おべんとhome」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
宣伝、広告的な利用
投稿内容が重複している
不適切な投稿
カテゴリ違いの投稿
個人情報の掲載
悪質なリンク
不適切な画像の掲載
その他
キャンセル
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる