調理方法に関する質問
解決済み
茗荷を大量に食べるにはどんなレシピがありますか〜?
2017/07/16 11:53
ルュミ(質問者)
回答を〆切ました
20件の回答があります
ベストアンサー
いちごんごん (回答者)
2017/07/20 10:56
茗荷と茄子と胡瓜を薄切りにし、千切りの土生姜と一緒に塩もみして、食べる直前に軽く醤油を掛けて頂きます。
質問者からのコメント
ルュミ
2017/07/22 12:10
美味しそうなので是非試してみたいと思います♪
なみうさ912 (回答者)
2017/07/21 17:45
縦半分に切って甘酢に漬けます。
きれいなピンク色になり、冷蔵庫保存が可能なので、重宝します。
しろつめくさ (回答者)
2017/07/20 10:40
ポン酢と甘めのりんご酢同量のものに刻んだミョウガを漬け込みます
この季節これを作っておくと何にでも使えて重宝です
おざくちゃん (回答者)
2017/07/20 08:04
塩麹に漬けてもおいしいですよ
そのまま食べたり、きざんで和風ポテトサラダの具などにします。
えみりん (回答者)
2017/07/19 23:49
素麺やきゅうりと和えると良いですよ
らいおん丸 (回答者)
2017/07/19 19:38
薄く刻んだミョウガと枝豆とを白だしやだし醤油などで和えます!
我が家の夏の一品です!
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