調理方法に関する質問
解決済み
里芋の皮 食べれますか?
2021/09/25 11:24
kimi4desu(質問者)
回答とコメントを締め切りました
34件の回答があります
ベストアンサー
みかピー (回答者)
2021/09/28 10:53
里芋の皮はザラザラしていてヒゲ根も多いので、皮ごと食べる時はたわしなどで良く洗い、食べやすいサイズに切り、揚げたり、フライにすると美味しいです。蒸しても良いですが、揚げ物の方が皮が気になりません。
皮の近くに栄養があるから、皮付きは良いらしいです。
私は、皮むきでヌメヌメで痒くなるのが嫌で、試してみました。イケました!
質問者からのコメント
kimi4desu
2021/10/29 12:06
ありがとうございます。
参考になりました。試してみます。
ねこちい (回答者)
2021/10/29 10:03
食べたことがありません。
皮の付近に栄養があると聞いた事があるような気がするのですが・・
蛍の手 (回答者)
2021/10/20 22:25
里芋の皮、食べたことがないです。
味の想像がつきません。
ぱっぱっと (回答者)
2021/09/30 11:20
食べたことありません。
食べて、食べれないことは無いでしょうが、食べたくないです。
もこみかん (回答者)
2021/09/29 18:23
迷わず捨てていて、食べるかどうかを考えたことがなかったのでこの質問は意外でした。
そして食べてる方もいてまたまた意外でした。ごみを減らす取り組みとしては食べるのもアリだと思いますが、私はこれからも食べないかも…。
みっぽ (回答者)
2021/09/29 15:19
皮だけを少量の油で揚げて塩を振って食べていますよ。
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