アレンジに関する質問
解決済み
無性にグラタンかドリアがり食べたくなり、昨日せっせと外国みたいに家族みんなが食べられる大きいオーブン皿で作ってましたが、全然具など入って居ないし小さい冷凍食品のグラタンやファミレスのグラタンやドリアは何故あんな美味しいのか?再現したくて四苦八苦してました。まあ美味しかったけど…やっぱり違う物が出来上がりました

あの表面のチーズなどがトロ〜リカリッとしていて、中はホワイトルーでトロトロクリーミーな美味しさがまだ中々

入れる具材やアレンジ方法、変わり種、お勧め、どんなのが好き、食べたいとか、何でも良いので、色々なグラタンやドリアを食べてみたいから、お話し聞かせて下さい
2020/03/14 12:38
回答を〆切ました
26件の回答があります
ベストアンサー
K.Jasmine (回答者)
2020/03/14 15:32
ホワイトソースの代わりに山芋を使ったグラタンです
①山芋をすりおろし卵としょうゆを入れ良く混ぜます
②グラタン皿に①とウインナー(ベーコンでもOK)とチーズをのせ
トースターで焼きます
居酒屋で食べて美味しかったので時々家で作りま~す
質問者からのコメント
どのグラタンも美味しそうです
ありがとうございました
山芋は思いつきもせず未知の世界
なっっつGNR (回答者)
2020/04/01 14:49
いつもは鶏ももを入れてますが、たまたまあったベーコンブロックを入れたら美味しかったです。
あーべー (回答者)
2020/03/26 02:00
グラタンでホワイトソースの代わりにコーンクリームを使ったりします
グローブ (回答者)
2020/03/25 08:47
パングラタンが意外にいいです
あーべー (回答者)
2020/03/19 01:31
栗と南瓜のグラタンはどう?
甘いめのグラタンで美味しいよ
るっぴ (回答者)
2020/03/18 21:06
ポテト明太グラタン
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