アレンジに関する質問
解決済み
私はお酢が大好きでよく子持ちししゃもの南蛮漬けや野菜のピクルスを作ったり、ヨーグルトにお酢をプラスして食べたりします☆皆さんのお酢を使った料理レシピやこんなものにお酢をプラスして食べてるってゆうアレンジを教えて頂きたい☆いろいろ試したいです☆
2021/08/20 06:14
あーべー(質問者)
回答を〆切ました
16件の回答があります
ベストアンサー
千晶 (回答者)
2021/08/20 11:21
玉ねぎを粗みじん切りにして黒酢に漬けています。
同様にシヨウガは普通のみじん切りにして黒酢漬け。
玉ねぎの黒酢漬けはサラダや炒めモノ、カレー、スパゲッティソース等などにプラスするとお味がグーンと美味しくなります。
シヨウガのみじん切り黒酢漬けはサラダや薬味として、中華にも、和風にもOK。
冷蔵庫保管必須。
質問者からのコメント
あーべー
2021/10/04 01:19
さっそく生姜の黒酢漬けを作って中華スープにプラスして頂きました☆サッパリしつつ、生姜の風味も相まって凄く美味しかった☆身体にも嬉しいですね☆とてもタメになる事を教えて頂き感謝してます☆またまだいろんな料理に使って試してみたいです☆最高のベストアンサーでした☆
ごんたん (回答者)
2021/08/31 20:54
胡瓜やわかめなどの酢の物も良いですね。
六代目豆助 (回答者)
2021/08/28 07:31
残念ながら、家族がお酢が嫌いなので、お酢を使った料理は良く分かりません。
さんわ (回答者)
2021/08/24 21:17
お酢を使った料理、美味しいですよね。
私は餃子やシューマイはお酢だけつけて食べています。
ゆーすきん (回答者)
2021/08/22 15:02
ミニトマトのハニーマリネ、魚介マリネ、フルーツとモッツァレラチーズのマリネなどでお酢を使っています。何かとマリネが多いかもしれないです。
ババばーちゃん (回答者)
2021/08/21 09:09
酢鶏 我が家の酢豚は 鶏肉で作ります 美味しいですよ
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