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16件の回答があります
ベストアンサー
千晶 （回答者）
2021/08/20 11:21
玉ねぎを粗みじん切りにして黒酢に漬けています。
同様にシヨウガは普通のみじん切りにして黒酢漬け。
玉ねぎの黒酢漬けはサラダや炒めモノ、カレー、スパゲッティソース等などにプラスするとお味がグーンと美味しくなります。
シヨウガのみじん切り黒酢漬けはサラダや薬味として、中華にも、和風にもOK。
冷蔵庫保管必須。
同様にシヨウガは普通のみじん切りにして黒酢漬け。
玉ねぎの黒酢漬けはサラダや炒めモノ、カレー、スパゲッティソース等などにプラスするとお味がグーンと美味しくなります。
シヨウガのみじん切り黒酢漬けはサラダや薬味として、中華にも、和風にもOK。
冷蔵庫保管必須。
質問者からのコメント
あーべー
2021/10/04 01:19
さっそく生姜の黒酢漬けを作って中華スープにプラスして頂きました☆サッパリしつつ、生姜の風味も相まって凄く美味しかった☆身体にも嬉しいですね☆とてもタメになる事を教えて頂き感謝してます☆またまだいろんな料理に使って試してみたいです☆最高のベストアンサーでした☆
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