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もこみかん
02月06日 22:13
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1/2や1/4カットの白菜、どこから食べる?
外側の葉から
55%
内側の葉から
18%
特に決めていない
25%
白菜は食べない
2%
119 票
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もこみかん
2023/02/12
皆さん回答ありがとうございました(◍•ᴗ•◍)
私は内側から使っています。
外側から内側に向かって栄養を送っているそうなので
外側から使うといつも栄養が抜けかけた葉を食べていることに
なる、みたいなことを聞いたことがあります。
とはいえ、どっちからでもいいと思います(笑)
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秀流
2023/02/09
『外側から』を選んだのですが、ほとんどの場合、全てを一気にカットして、冷凍保存しています。
2
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caria
2023/02/09
外側からです。
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mipocchi
2023/02/07
芯に近い内側が大好きなので新鮮なうちに使います。
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千晶
2023/02/07
外側から。
著名な料理人D氏はカット白菜は内側から使うのがBESTと。
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keiko
2023/02/07
カット白菜はあまり買わないので・・・普段は外葉から使っています
5
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どさん子
2023/02/07
外側かな?
4
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ららら2
2023/02/07
ザクザク切ってしまうのでどこから食べるということはないです。
6
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あーべー
2023/02/07
1枚1枚外側から☆
6
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だねー
2023/02/07
内側から先に調理します。柔らかくて甘いので。
時間を置くと内側から成長してくるので その前に食べてしまいます。
8
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