きゅうりの塩揉みしたあとどうする？
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虎将＆グランマ9人の可愛い孫がいる 還暦過ぎの おばあちゃんで〜す 年金頂きながら 猫の額ほどの家庭菜園で草花の手入れと1歳を迎えた愛猫の世話に明け暮れていま〜す♪
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はしりっこじじばば弁当に、いいねやコメントありがとうございます。 息子に譲った家業を今も手伝っているのでお弁当作って仕事に行きます。 じじばば弁当は「じじばば」という言葉が大好きなので使っています。
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コメント
16件のコメントがあります。
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キッチンペーパーを2～3枚重ねてその上で洗ったキュウリを切り
普通の塩ではなく味の素の｢アジシオ｣を振り、しばらく置いてから
そのまま下に敷いたキッチンペーパーで包んで絞っています。
キッチンペーパーが水分と塩分を程よく吸ってくれ、そんなに辛くないです。
まな板も汚れないし楽チンです♪他の調味料は気持ち少なめに入れてます。 -
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