おべんとギャラリー
2024/06/03 06:12
息子弁当。

ピーマンしめじの豚バラ巻きマヨポン酢味
金平牛蒡、枝豆コーンマヨ、海苔っこチキン
焼売

海苔っこチキンはささみで作りました。百均のフープロを紐を必死に引きまくった!
漫画で厚揚げをカットし、切込みを入れ挽き肉を詰め煮るってのが作りたくて、肉を挽きまくったけど豆腐の間にそんなに肉が入らんかった〜!ので余りを海苔っこチキンに。

写真の鉢はピーマン。ピーマンから種を採取、発芽させたものです。
コメント
11件のコメントがあります。
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  • なすのスタミナ丼も、おいしかったです。なすの蒲焼きは、片栗粉まぶすんだけど、調理方法も違いましたね。なすが、いっぱいあるときに作ってみてください!

    お弁当は落ちていく瞬間も見ていただけで、何もできなかったです(◞‸◟)
    キッチンマットに全部ぶちまけてしまい、きれいな部分もなかったんですよね・・・。
    アイアンストマックて何かと思い、調べちゃいましたw


    ナゲットサンド、某マヨメーカーレシピで、なかなか思いつかないですよね、ナゲットなら冷凍ストックあるし、便利。

    ルバーブ、こっちでは梅雨から初夏にかけて、直売所に売ってます。涼しい地域で育つようなので、売っていない地域もあるのかな。

    生態系の事て、ニュースで知るくらいだから、自然が好きで調べない限り気づかないですね。広島県にしかいなくなってしまったチョウチョも出たし、市町村、県、国が協力して保全活動をしてるんですね。たとえば、違う県の植物園でチョウチョを孵化させて増やすとか、人が助けてあげないと増えなくなってる現実。ある程度増えて、自然に増えるようになるといいな。
  • 2024/06/04
    海苔っこチキンがお煎餅みたいで可愛いですね♡
    ピーマンしめじの豚バラ巻きマヨポンはコッテリさっぱりピリ辛で美味しそう♪
  • カレーの2種盛りは、なすのカレーはかつお節と梅、ルーで、意外とかつお節と梅とカレーがあい、奥深い味でした。キーマカレーは、カレー粉、醤油、砂糖、生トマトなどで、ちょい甘めでした。どちらもフライパンで簡単調理できました。
    キャロットケーキ上にかかってるのは、クリームチーズとバター、粉糖を合わせたクリームで、載せるとまろやかになり、おいしかったです。

    ピーマンは種だけ取っていて乾燥させればいいんですか!今育てているから、秋になったら試そうかな。
    花の種は、枯れるまでそのままにしておくけど、野菜はとってから乾燥なんですね。

    トマトは、ゼリー状の果肉を洗い流して、種を乾燥させればいいんですか?
    いろいろ知っていて、ためになります!
  • 2024/06/03
    海苔っこチキン、ネーミングが可愛らしい♥し、美味しそう(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)豚バラ巻きもあって、メインおかずが2種類も(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)テンション爆上がり(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)ピーマン、種から発芽させるなんて、凄い(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)成長楽しみですね(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • 2024/06/03
    マヨポン酢味、食欲が増進する味わいですね。
    海苔っこチキンも美味しそうです。
    厚揚げに挽き肉を詰めて煮るんですね。
    とても美味しそうですが、確かに詰め過ぎると破れそう…。
    くり抜くと良いのでしょうか?

    ピーマンの若芽、初めて見ました。
    綺麗ですね。
    お花はどんなのか興味がありますね。
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