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#大人 #定番 #簡単 #時短 #節約 #スープジャー #デザート #麺弁当

たぬきうどん、りんごジャムヨーグルト、生どらいちご

今のゆでうどんて便利ですね。レンチンして、温めたつゆをかければ出来上がり。

週末のお菓子は、そろそ終わりのりんごで、アップルパイです。同僚におすそ分けしたら、ぜんまい煮をいただきました。新潟県出身で、干しぜんまいを戻して煮るそうで、初めて食べました。
中国産のより太いし、食感がよくて全然違いますね。
直売所で干しぜんまい見たことあるけど、すごく高いんですよね。作るのに、相当手間がかかるようです。

磯部駅で到着した機関車と客車です。
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コメント
5件のコメントがあります。
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  • 干し山菜や塩漬け山菜は仕上げるまでに手間がかかりますね、北海道の友人は蕗を塩漬けしているようですがただ塩に漬けるだけでなく途中の行程を丁寧にしないと上手く保存出来なかったり塩抜きした後の風味に差が出ると聞きました。
    その土地の特産品をいただけるのは嬉しいですね。
  • ゼンマイが美味しそうです、子供の頃は実家の裏山でゼンマイが穫れて、食べられるように加工しましたが、1週間ぐらいかかりました。
  • 2023/02/28
    天かすたっぷりうどん最高(*´ω`*)天かす入るだけで美味しさもUP⤴ですね。サクサク食感&旨みしみしみの天かすうどんがレンチンで、お昼に食べれるなんてgood♡おおおお!ぜんまい、めちゃ太い(; ・`д・´)外国産や水煮に比べて、噛み応えもあり味も美味しんですよね。ホント高級食材かと思うお値段だし。でも見た目は真っ黒だったり、カチカチだったり食べ物に見えないかも。ワックスペーパーは100均で購入したのですが全国展開の100均じゃなくて、県内のみのローカル店でした。ぎょうざ100個さんのコメントを見て改めて商品確認したら質、量とも良くネット検索したら800円以上するものでビックリΣ(゚Д゚)県内のメーカーで生産されたものでネットでは在庫はなく、もしかしたら在庫処分的な流れで、たまたま売っていたのかも。でも物が良く破格的なお値段を知ったら、より欲しくなり、今週にでも行ってこようかと?まだ売っているといいな~。
  • レンチンして温めたつゆを掛け、揚げ玉とほうれん草を添える
    ~このランチのスタイル、冬場は特にいいですね♪干しぜんまいは
    初めて知りました。アップルパイは可愛くてとっても美味しそう♡
    私も同僚になっておすそ分けされた~い!
  • 2023/02/28
    久々のたぬきうどん!冬バージョンですね♪サクサクの揚げ玉が堪らないです!立派なゼンマイ!ぶっとい!食べ応えありですね!食べ易いサイズのアップルパイ、アイシングでひと手間、映える一品!はぁ〜ぎょうざさんのお側にいたい。餌付けして〜!
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