おべんとギャラリー
#大人 #ごはん #簡単 #定番 #時短 #節約 #スープジャー #女子弁 #デザート
れんこんチャーハン、れんこんと大根の油焼き、小松菜かまぼこ炒め、味噌汁、りんごヨーグルト。
きょうの料理から、れんこんチャーハンと油焼き。チャーハンにれんこんて初めてで、みじん切りにしたれんこんがシャキシャキ美味しかったです。
油焼きは、弱火でじっくり火を通すので、大根の甘いこと。れんこんは、ほっくり美味しかったです。
小松菜は、畑で収穫したもので、茎がやや硬いものの、味は濃くておいしいです。
味噌汁の具は、白菜の外っ葉、ねぎの青い部分、大根の皮と捨てるところはないですね。

お正月に作ったケーキは、初の折り込みパイでガレットデロワ。形がいびつになってしまったけど、ちゃんとサクサクしていて美味しかったです。
余った生地で作ったシナモンパイもおやつにおいしい。

クリスマスケーキは、好きな料理家さんレシピのリングケーキ。いちごが安くなってから作りました。
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コメント
11件のコメントがあります。
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  • 蓮根尽くし、いいなぁ~作ってみたくなりました♡
    ガレットデロアにシナモンパイ、クリスマスのリングケーキと
    どれも綺麗で美味しそう!ケーキ屋さんみたい♪素晴らしいです,゚.:。+゚
  • 2023/01/05
    明けましておめでとうございます(*´▽`*)今年もよろしくお願いします。
    今日のおかずも新作ですね✨✨
    レンコン二種類のおかずは、シャキシャキ&ほっくりと違った食感を味わえちゃうんですね♪美味しそう(´▽`*)前はレンコン安くて常備野菜として買ってはいたものの、年末近づくにつれてお値段高騰(-_-;)で購入できず。お値段通常に戻ったら買って作ってみたいと思います。ガレットデロワ&クリスマスケーキのスイーツも美味しそう♡優しい光の中に映し出されるケーキ✨✨素敵です。見ているだけの私なのになんだか幸せに感じちゃいました♪
  • 凄い!おいしそう
  • 2023/01/05
    明けましておめでとうございます✨今年も宜しくお願いします✨お正月明けのお弁当、蓮根やかまぼことおめでたい食材で気分上がりますね♪自家菜園の小松菜も美味しそうですね!すくすく育った過程、それを採り頂くのは格別ですよね~!ガレットデロアもおめでたいお菓子でしたよね。コインとか小さなお人形入れるんでしたっけ?表面綺麗ですよ♪凝った模様は大変でしたね♪
  • とっても美味しそうです。レンコンチャーハン!!今度作ってみたいと思います。
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