おべんとギャラリー
#大人 #ごはん #定番 #簡単 #時短 #節約 #家庭菜園 #スープジャー #デザート #女子弁
栗おこわ、ぶり西京焼き、れんこんもち、茎ブロッコリーバジルマヨ、舞茸天(惣菜)、菊酢の物、かぼちゃスープ、柿、みかん大福(和菓子屋)。

週末は、栗が有名な長野県小布施町に立ち寄り、栗を買いました。11月でもまだあるんですね、来年も買いに行こうと思いました。
小さい栗なら1ネット800円とお得でした。

某冷食会社のHPに栗の簡単なむき方が載っていて、冷凍してから熱湯に浸けるとよいとあるのでそうしてみたら、鬼皮がふにゃっと柔らかくなり、手が痛くならずにむけました。
甘くてほくほく栗ともち米で炊いたおこわ、とても美味しかったです。

畑の菊を収穫し、酢の物に。ほんのり甘くて色がきれいです。

同僚にもらったかぼちゃが、スープにしてこれで終わりました。

みかん大福は、いちご大福が有名な和菓子屋なんですが、私はひそかに、みかん大福の方がおいしいんじゃないかと思っています。薄皮勝利してあって気にならず、とても甘くて、求肥と白あんともあいます。断面が見せられないのが、残念ですが(;^ω^)
9
クリップ
48件の「いいね!」がありました。
48件の「いいね!」がありました。
コメント
9件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
  • わっぱ弁当賑やかで美味しそうです、かぼちゃスープもいいですね。いちご大福は食べた事ありますがミカンは無くて興味湧きましたよ、探してみます。
  • 栗おこわに西京焼きに天ぷら
    和風メニューのお弁当
    美味しそう(≧∀≦)

    栗を剥く裏技があるんですね。

    レンコンは塩こしょうです。
    バジルマヨ やってみます。
  • 2022/11/14
    栗おこわ美味しそうですね(*´ω`*)栗剥きって本当に大変ですよね⤵私も昨年は頂いた栗をひたすら、生の状態から包丁等で剥いて手がつりそうになり、次は栗剥きの栗くり坊主なるはさみを購入しようと思っていたのですが今年は1回貰って終了(-_-;)購入しないですんだのですが。来年は冷凍から熱湯の裏技やってみますね。食用菊優しい色合いでいいですね♡今日のお弁当もメインからスープ、デザートに果物と美味しさ満載でうらやましい~
  • これだけの種類のおかずを入れるとどれからか迷いますね。
    デザートは柿からみかん大福でしょうね。
    いちご大福は食べた事ありますが、みかん大福はまだですが酸っぱさのイメージが勝ちますね。
  • 栗おこわいいな〜♡美味しそう♡栗の剥き方、私もネットで見て試したら本当に楽に剥けました!
    食用菊は酢の物になったんですね。菊の味ってどんな味なのかなと思ったら甘味があるんですね。
投稿の報告
「おべんとhome」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる