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まっすーママ
2022/04/12 06:51
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れもんぐらす
2022/04/13
どれも手が込んでいておいしそうですね。
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まっすーママ
2022/04/13
れもんぐらすさん、温かいコメントありがとうございます♡
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kayopooh
2022/04/13
高野豆腐で肉詰め考えつかなかった♪( ´▽`)高野豆腐自体が食べ応えもあるしそこに、たっぷりと鶏ひき肉が詰められてボリューミーでいいですね。鶏ひき肉の旨味も、めっちゃ吸っているんだろうなぁ♪クルクル海苔が巻かれた卵焼きもすごい!見ているだけでも吸い込まれそうだよ。お弁当の桜はピーマンの肉詰めが、こんがり焼けちゃって(実は焦がしました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)それを隠すためにケチャップとチーズの桜に頑張ってもらいました。怪我の巧妙でした
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まっすーママ
2022/04/13
kayopoohさん、いつもちょっとお茶目で楽しいコメントと
二人分の工夫されたお弁当を楽しみにしています♡
わはは(笑´∀`)そうかぁ~あのお弁当の桜には、そういう
いきさつがあったんですね♪とっさに機転が利く母、さすが!
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桜海老
2022/04/12
高野豆腐の肉詰め、厚揚げで作ったことあるけど、高野豆腐とは(*^^*)良質なたんぱく質に高野豆腐でカルシウムもたっぷり(*^^*)まっすーママさんの料理レシピの豊富さに感服いたしました(*^^*)味付け海苔巻き玉子焼も、めっちゃ綺麗✨(*^^*)
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まっすーママ
2022/04/13
桜海老さん、いつも応援して下さってありがとうございます♡
高野豆腐の肉詰めは母のレシピなんです。もう母が作る事は
無くなりました(。・・)玉子焼きが薄すぎて海苔が近く黒々~(>o<)
何だか濃すぎて不穏な空気が漂ってて我ながら怖いです~(^_^;)
4
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ぎょうざ100個
2022/04/12
高野豆腐が具がぎっしりで、おいしそうです!
のり巻き卵焼きが、とってもきれいですね!
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まっすーママ
2022/04/12
ぎょうざ100個さん、ありがとうございます♡
高野豆腐の具は中にたくさん入らず、外にはみ出して
盛り盛りで煮ました。片栗粉を混ぜてあるので何とか
バラバラにならなかったです(^_^;)
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mipocchi
2022/04/12
めちゃ海苔がぐるぐるですね‼️凄いっ❗️高野豆腐の肉詰めジューシーでとっても美味しそう~!高野豆腐は甘く煮てデザート感覚に思ってたので目から鱗~!ご飯のすすむ一品になるんですね~!パッと見、薄味仕立てに見えますがお肉は鶏がよいのかな~?
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まっすーママ
2022/04/12
mipocchiさん、いつも元気のいい楽しいコメントありがとう♡
肉詰め高野豆腐は母のレシピなのですが、簡単で意外に美味しいです。鶏ひき肉100gとネギのみじん切りに生姜の絞り汁と醬油と片栗粉を小さじ1ずつ入れて混ぜ、水で戻した(3分)高野豆腐3枚を半分に切って切り込みを入れて詰めます。
後は出汁200㎖に酒、醬油を大さじ2ずつ、みりんを大さじ3入れてフタをして弱火で5分煮れば完成♪小さめのフライパンで夕食の後にパパッと作りました。浅いので途中でひっくり返しました。お試しあれ~ヽ(゚∀゚)♪
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mipocchi
2022/04/12
レシピありがとうございます♡絶対作ります!
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