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はしりっこ
2021/09/10 13:42
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こんにちは。
お休みでしたがばば弁だけ詰めました。
じじのはお皿へ(^^ゞ

皆さんのおいなりさんが美味しそうで黒米を混ぜて作りました。
おかずは残り物や冷凍庫から引っ張りだして詰めました。
右下のは９６歳の認知症気味の母が作った蒟蒻ですが灰汁が足りなくて綺麗に固まらなかったのをフライパンで炒って味付けしたものです。
不出来ではありますが母に感謝しながら食べています。

#大人 #ごはん #定番 #味の素冷凍食品の商品 #シューマイ
40
クリップ
64件の「いいね！」がありました。
コメント
40件のコメントがあります。
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  • 朱ちゃん
    2021/09/12
    綺麗なお稲荷さん✨とっても美味しそう～♪96歳のお母様が作られた蒟蒻も美味しそうですね(*^^*)
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    • はしりっこ
      2021/09/12
      朱ちゃん、ありがとうございます(*'▽')
      黒米は食感があまりよくないですが酢めしにしたら綺麗な色になるので時々使っています。
      ちゃんと固まった蒟蒻はお刺身で食べると美味しいです(*'▽')
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  • kayopooh
    2021/09/12
    黒米でつくっれたお稲荷さんの紫が素敵です✨✨(*´ω｀*)お母さまが作られたこんにゃく感壁に作り上げることができなくても、自分で作ろうとする気持ち、行動も大事ですよね。そこに、はしりっこさんが手を加えて仕上げられたこんにゃくは、とっても美味しかったことでしょうね♪
    返信する
    • はしりっこ
      2021/09/12
      kayopoohさん、ありがとうございます(*'▽')
      今では母が出来る唯一の蒟蒻作りでしたがそろそろ限界なのかなと思います。
      いっぱいいっぱい言い訳しながら食べれなかったら棄ててと持たせてくれた蒟蒻をとても棄てられません。何とか食べれないかと思い炒り焼きしたのは成功でした。
      ちゃんと蒟蒻ステーキになりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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  • 鉄腕２８号
    2021/09/11
    オクラと蓮根も美味しそう
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  • ぎょうざ１００個
    2021/09/11
    お母さん、それでもこんにゃく作ったのは、すごいですね。炒れば、おいしそうです！
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    • はしりっこ
      2021/09/12
      ぎょうざ１００個さん、クリニックやデイサービスのスタッフに届けたいと時々作っていますがそろそろ限界かもしれません。
      兄達に見守ってもらいながらまた上手に作れたらいいなと思っています。
      炒ったら少し弾力もでて美味しいでした。
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  • ビキ
    2021/09/11
    黒米のお稲荷さん、いいですね～、
    返信する
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